魏三指挥下人在花园里摆了几张桌子，桌旁各放一个铜火锅和炭炉。

昨夜刚做好的烧烤炉摆在一侧，底下铺着木炭，旁边整齐码着肉串。

林砚舟看了一圈，十分满意。

昨天打好的铜锅总算派上用场，锅心的炭筒和周围盛汤的位置都分得明白。

他拿水试过一遍，确定不会漏，这才敢搬到客人面前。

他还给厨房留了些肉片和汤料，准备等几位伯伯尝过之后再让厨子试做。

反复试好火候和蘸料的分量，届时天香楼开分店也有现成的人可以教。

“记住，待会儿先拿几串试火，别一股脑全放上去。火太大容易把外面烤焦，里头却还生着。”

魏三点头：“知道了，少爷，您昨日说的那几个蘸料，我也让人分碟装好了。”

“不错。今天先让几位伯伯尝尝，觉得好吃，咱们再研究怎么放进天香楼的菜单。”

正说着，福伯从前院匆匆走来。

“少爷，萧老爷和苏相来了，国公爷已经过去迎了。”

林砚舟拍了拍手上的调料粉：“来得正好，准备开火！”

前院里，林镇岳亲自迎上萧承安，苏文正也跟在一旁。

三人一路来到后花园，只见几张桌子摆得满满当当，盘子里尽是肉片、肉串和蔬菜，桌上还放着造型古怪的铜锅。

萧承安看着那根竖在锅心的高筒，颇有些好奇。

“镇岳，你儿子这是又准备折腾什么？”

林镇岳苦笑：“我也不知道。这兔崽子从昨日起就在厨房和后院忙活，昨晚连饭都是端进去吃的。”

苏文正凑近看了看，见锅里还没放汤，愈发弄不明白。

这时，林砚舟已经招呼魏三把炭火烧起来，拿一把肉串架到炉上。

肉上抹了些油，热气一烘，滋滋声便响了起来。

他翻了几次面，撒上调料，带着辛香的肉味很快飘满后花园。

萧承安原本还在研究铜锅，闻见香味，不由得吸了吸鼻子。

林镇岳和苏文正也跟着走到烤炉旁。

“砚舟，”萧承安看着炉上冒油的肉串，忍不住问道，“你这是在做什么？”

林砚舟听见萧承安发问，立刻来了精神。

“萧伯伯，这叫烧烤。我新琢磨的吃法，先把肉腌好，串在竹签上，再放到炭火上烤。您尝尝，配咱们的豪杰烈正合适。”

他说着给几人各递了两串，又提醒道：“刚下火，烫得很，慢点吃。”

萧承安接过来咬了一口，肉外面带着焦香，里面却还有汁水，辣椒和香料的味道跟着散开。

他原本只想尝个新鲜，嚼完却又咬了第二口。

“这味道不错，跟宫里平日做的炙肉还真有些不同。”

林镇岳吃得更痛快，一串很快没了，伸手又去拿。

苏文正本来觉得拿着竹签吃东西有失斯文，见两人都没停，便也尝了一口，随后默默把第二串拿了起来。

林砚舟看得满意：“有了好酒，还得有让人惦记的菜。客人来喝酒，闻着旁边的烧烤香，能忍住不点两盘？”

他又拿起一串撒了少许辣椒的肉递给萧承安。