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第二百五十三章 来自罐头厂的客人

“前段时间,苏大强路过我那,提到了要在港岛建饮料厂的事情。当时我就犯了寻思,饮料厂嘛,还能离得了白糖?”话说到这里,海同志不由得嘴角翘起笑了起来。“所以我就缠着老苏,央他分润一些白糖给我。没成想,白糖没搞到,他倒是把你们这边推荐给了我。”

听到海同志说到了苏大强,郝仁便使了个眼色给老张。见后者微微颔首,郝仁立时就明白了。得儿,应是有了上头的许可,他们才能过来的。

“乔厂长,不知道你们美林罐头厂目前生产哪些罐头制品?”

既然有正主儿主动找上门来,区区一个甜味素怎么能满足郝主任的胃口?

接过老张递来的茶杯,乔厂长笑着点头示意了一下:“要是放在前年,那花样可就多喽。西红柿沙司,黄豆、青豆、刀豆,樱桃,果子酱,酸黄瓜————如今嘛,除了供给半岛的肉罐头,只剩下西红柿沙司了。”

说罢,乔厂长看向了海同志:“要不是三不五时的还能从老海那里弄些白糖,恐怕连西红柿沙司都做不出来了。”

正在喝水的海同志,闻后立马摆了摆手:“您这是在拿话点我呢?嗐,就那些子白糖,还是我求爷爷告奶奶的催来的。费了老鼻子劲了。”

看起来,这海同志与乔厂长都是熟稔的很郝仁暗暗想道。

“张厂长,郝主任。”海同志放下茶杯,看向了张、郝二人。“现在上级领导要求我们,在原有的品类基础上。但是巧妇难为无米之炊呐。我们现有的生产设备,存在着密封度不足的问题。用来出口的话,我们还是有些不放心的。”

“刚才乔厂长只是提到了甜味素,其实解决罐头制品的防腐问题,才是我们当前极为迫切的问题。”

郝仁坐在对面,静静的听着海同志的语。五十年代的罐头,大多是采用马口铁,即镀锡铁。这种材料因其优良的机械性能、密封性和防腐蚀性,在罐头食品的包装中得到了广泛应用。

但是它也有它的不足。当罐头中的食品偏酸性的时候,在长时间存储后,酸性物质就会渗透锡层缓慢腐蚀铁质。从而破坏罐头的密封,造成食物的变质。

这一缺点在国内、半岛,还不算明显。毕竟都是供不应求了,哪里会有什么长期存货?但是出口到东欧、老大哥那里,这一缺点就务必要考量进去了。

所以,调酸添加剂、防腐添加剂就必不可少了!

想到这里,郝仁站起身来:“您几位先坐着,我回趟实验室拿些样品————

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