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红颜采摘进入第二周，订单量比开园时又涨了两成。

这是青石村暖棚第一年正式投产，对接县城、市里商户，整套出货流程都是全新的考验。

苏扬每天一早把排班表和白板待办更新好，采摘工按垄分工，装箱、装车按部就班推进。

可周三下午，市里水果连锁店打来电话，语气不太好看。

“栗老板，今天送过来的红颜，到店开箱一看，底层不少果子挤压出水了。礼盒装也磕碰得厉害，这个品相我们不好往外卖，你过来一趟看看吧。”

栗芽心里一沉，放下电话就往棚区走。苏扬听见动静，也放下手里的台账跟了上来。

到了门店开箱查验，箱子一打开，一股淡淡的发酵味飘出来。底层草莓被上层重量压烂，汁水渗出来，沾得周边好果也跟着发软。礼盒边角好几处凹陷，果实表皮划出印子。

赵磊蹲在地上翻看烂果，眉头拧成疙瘩。

“早上装箱的时候我就在旁边，缓冲棉、分隔托全都摆在台面上，怎么到店里变成这样？”

苏扬拿起一个破损的草莓，又翻看空礼盒内部。

“东西备了，但是没落实。”

她指向盒子，

“缓冲棉被省了，固定托也没放。

果子没东西托着，在礼盒里自由晃动，路上一颠，互相碰撞表皮全伤。采摘用的深筐堆叠太满，底层草莓提前压出暗伤，当时看不出痕迹，运输两小时，一缓，发软腐烂。”

她看向一旁几个装箱工。

工人们面面相觑，有人小声开口，

“以前没干过这种装箱活儿，大家平时买草莓见过包装，上手才知道一个个塞缓冲棉特别费时间。今天单子催得急，想着先赶完数量……”

这处暖棚今年刚建成，所有人都是第一次面对大批量订单。采摘工大多是本村妇女，见过市面上售卖的草莓礼盒，清楚大致模样，培训的也简单，可真到动手操作，只想着加快速度，忽略了包装规范。

当初定做包装盒时，厂家也反复叮嘱需要配套缓冲材料、分层摆放，可纸上标准落到日常操作，没人盯着就容易走样。

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赵磊脸一沉，有些自责，

“我只盯着今天采摘总量够不够，光顾着催进度，忘了检查装箱质量。”

苏扬没有指责众人，拿起一套完整礼盒现场拆开展示。

“厂家给的样品标准就是这样，每个格子放置固定托，四周填满缓冲棉，果实卡紧防止晃动。大家不是不知道规范，是赶工图省事跳过了步骤。”

她举着礼盒重新示范了一次，又提了几点要求。

“第一，采摘统一换成浅底竹篮。

第二，礼盒配套缓冲棉、固定托必须全部使用，不允许私自省略。

第三，装车轻拿轻放，果箱禁止重压。

先保质量，再追时间。

实行装箱责任人签字制度，出货前我，或赵磊抽检，不合格整箱返工。”

“往后订单只会越来越多，今年是第一年，所有规矩都要从头立起来。烂一斤果子就是实打实的损失，最后影响大家工钱。

别光图速度，速度要赶，标准更不能丢。

还是那几个字，先保质量，再追时间。”

工人们听完，不再争辩。

赵磊主动开口，

“明天开始装箱我全程盯着，谁偷懒省步骤，我直接叫停返工。”

苏扬点点头，拿出手机联系下游散户，协调受损果子降价处理，又重新挑选精品果，现场监督工人按规范重新装箱，准备傍晚补送给市里门店。

栗芽全程没掺和，站在一旁静静看着，心里五味杂陈。

她从前总觉得，只要果子种得好，就不愁销路，却忽

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