星乐尘

繁体版 简体版
星乐尘 > 谢承璟叶昭昭 > 第336章 做菜

第336章 做菜

知道谢静棠和范辉那点心思,也明白两人不是那种不分轻重的笨孩子,叶昭昭很开明地嘱咐门房,不必时时刻刻守着。

若是大姑娘有吩咐,那照做就是。

门房不解,但还是应了下来。

总归主子们的事情,不需要他们操心。

至于两人最后能不能成,叶昭昭也不过多干预。

人亲大哥都不担心,她贸贸然去指手画脚算怎么回事。

**

连着吃了两天的火锅,又是甜的又是辣的,直接给家里两个小姑娘吃上火了。

这天一早,看着谢静棠脸上的红疙瘩,叶昭昭有些惊讶:“这?”

“呜呜呜,嫂嫂,怎么办,我要破相了!”

谢静棠哭哭唧唧地扑倒她怀里,指着脸上一颗如红豆大小的痘痘,伤心得不行。

她从前从未生过痘疹,不会留疤吧……

“没事没事,我去寻李大夫,问问看他有没有什么独门偏方,你这些天可别贪甜贪辣了。”

主要是这姑娘,嘴上说着什么吃不得辣的,结果被她发现偷偷吃辣锅子,还拒不承认。

光吃辣,其实也不一定长痘痘。

而是她不仅吃辣,还嗜甜、吃乳制品,可能这些天还因为相思病没睡好,种种原因相加,又是青春期、激素水平高,那就很正常了。

但这些,叶昭昭也不打算和她科普,只需要搂着人安慰几句,谢静棠这心绪起来的快下去的也快,自然而然就平复了。

果然,听人说几句保管药到病除、不会留疤的话后,谢静棠就不伤心了。

嫂嫂说的,肯定都是真的。

灵娘短时间内也不能再吃辣了,她感觉自己的味觉都变得麻木、不如从前灵敏了。

这可不是个好兆头,还是清淡些为好。

两人清淡了,叶昭昭却还有些意犹未尽。

她进厨房看了一圈,角落里还有一坛子之前与咸鸭蛋一起腌制的松花蛋,靠墙的竹篮里有三颗剩下的红艳艳的番茄,梁上还挂着大清早新去买的排骨和鸡。

叶昭昭也许久没有亲自下厨了,转头吩咐小丫鬟:

“去码头买些新鲜上好的青虾来。”

又问:“家里腌梅子可还有?”

得到肯定的答复,叶昭昭心里头琢磨定了要做的菜。

松花鸡腿,梅酱排骨,还有一道茄汁大虾。

开坛取了几颗裹着灰白色泥壳的松花蛋,洗净丢进陶罐里煮,叶昭昭就开始处理鸡腿。

从宰杀处理好的鸡身上卸下来两只鸡全腿,沿着骨头剔下来,取出整片带皮鸡腿肉。

她用刀利索,动作也快。

几乎眨眼间功夫,两块方形的鸡腿肉就被剔了下来,再看鸡骨头,上面丁点儿肉丝都没残留。

两个厨娘给她打下手习惯了,但每回看她这么随意地拿着一把大菜刀,就干出了小刀都不一定能干不出来的精细活,还是觉得惊叹和稀奇。

得是用了多少年的刀,才能将刀法用得如此举重若轻?

夫人明明也才二十岁,却比她们这些干了十多年庖厨的人老道。

叶昭昭不知道她们在想什么。

要是知道,也只会笑笑,来一句熟能生巧。

刀背敲散,加糖、盐、胡椒碎、酱油、黄酒和葱姜水,抓拌均匀后封油腌渍。

松花蛋煮熟,剥壳一切四瓣,用腌好的鸡腿裹了卷紧,再来几个剔齿签扎住固定。

上锅蒸三十分钟,厨房里就满是那股子浓烈的肉香蛋香味儿了。

『加入书签,方便阅读』