物流园东侧那片空地，原先是一块杂草丛生的荒地。

三天前顾明月带人来看过一次，当天下午就让“玫德因拆那”的基建队进了场。

鲁堂主带着团队，干活速度跟他吹的牛一样离谱。

六十个工匠分三班倒，白天砌墙夯地基，夜里架梁搭棚顶。

到第三天清晨，一座占地两亩有余的制盐工坊，已经赫然矗立在空地上。

青砖灰瓦，地面铺了碎石沥水，四面通风的窗户开得又大又敞亮。后院还挖了两口蓄水池。

顾明月清早过来验收，绕着工坊里外转了一圈。

对这个工程只有两个字的评价：专业！

巳时刚过，一辆马车停在了物流园外。

顾明理跳下马车，快步走了过来。

“这么快？这就盖好了？”

顾明月站在工坊门口等着，对她哥笑着招了招手。

“哥，快来看看，有什么需要改动的地方没？”

兄妹俩一前一后跨进工坊大门。

工坊内部被隔成了三个区域。

最前面是粗盐存放区，靠墙码着几排木架子，上面摆着二十多个粗麻袋。

顾明理走过去随手解开一个麻袋的绳头，伸手抓了一把粗盐出来。

灰白色的盐粒硌手，颗粒大小不均匀，里头掺着肉眼可见的泥沙和杂质。

他凑近鼻子闻了闻，有一股淡淡的苦涩味。

“这就是现在市面上卖的盐？”

顾明月点了点头。

“百姓吃的就是这种。门阀控着盐引，不让商家精炼，越粗糙他们越方便压价收购高价出售。”

顾明理把手里的粗盐撒回麻袋，在袍子上蹭了蹭手指。

中间那片区域最宽敞，砌了四个并排的大灶台。

灶台上架着铁锅，旁边摆着陶缸和竹筛。

地上铺着干净的稻草席子，是留作晾晒用的。

最里面是蓄水池和清洗区，池子里已经灌满了清水。

顾明理站在灶台前，伸手摸了摸铁锅的边沿，又弯下腰看了看灶膛的大小。

“灶膛再大一圈就更好了，火力得够猛。”

“可以改。”顾明月回头看向门口。“赵堂主到了没有？”

陆清河从外面探进头来。

“东家，赵堂主带着人已经在院子里候着了。”

“请进来。”

不多时，制盐堂的赵堂主带着四十个徒弟走了进来。

他进门先朝顾明月和顾明理各拱了一手。

“小姐，大少爷。”

顾明理挑眉笑着点头，不愧是他爹带出来的人。

说话做事都十分干练。

顾明月对她哥道：“哥，你跟赵堂主对接雪花盐的事吧。我还得跟陆师爷去京都大街上挑宅子，建中央钱庄。”

顾明理拍了拍他妹的肩，“好，去吧，这里交给我。”

制造业的事交给她哥，顾明月自然是放心的。

她跟赵堂主打了个招呼，便上车离开了。

顾明理也没耽搁时间，他得赶紧把制盐队伍带出来，然后回宫去研制防伪工艺。

免得萧烨几天不见他进宫又黑脸。

“赵堂主，你们平时精炼粗盐用的什么法子？”

赵堂主抬手指了指灶台方向。

“最常用的就是煎熬法。粗盐化水，大锅煮干，刮下来就是细盐。反复煎两三遍，能去掉大半泥沙。”

顾明理点了点头。

煎熬法是这个时代最普遍的制盐工艺，简单粗暴，但纯度上不去。

盐里的苦卤和杂质只能去掉一部分，做出来的盐依然发黄发涩。

“赵堂主，您来看看这个。”

说着，顾明理从袖袋里掏出一个小布包，展开铺在灶台边的搁板上。

布包里装着几样东西。

一小瓶澄清的液体，一块拇指大的白色粉末，还有一把竹制的小量勺。

赵堂主和他身后的四个徒弟齐齐探头过来，眼睛盯着那几样玩意儿。

“这是什么？”赵堂主问。