主治利五脏，通肠胃热，解酒毒。服丹石人食之佳（孟诜）。

通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥。根尤良（时珍）。

发明诜曰∶北人食肉、面，食之即平；南人食鱼、鳖、水米，食之即冷。故多食冷大小肠也。

时珍曰∶按∶张从正《儒门事亲》云∶凡人久病，大便涩滞不通，及痔漏之人，宜常食菠、葵菜之类，滑以养窍，自然通利。

附方新一。

消渴引饮，日至一石者∶菠根、鸡内金等分，为末。米饮服一钱，日三。（《经验方》）

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