随后,他缓下语气对康掌厨道:“既他不满这汤,你就做其他蛤蜊菜替上吧。”
康掌厨沉下脸,抖着唇没说话。
他倒是想做其他的菜!可是他做的最好的蛤蜊汤已经被否决了,别的菜式怎么比的了!
慕青眨了眨眼。
送上门给她展示食谱的高光剧情?!
没想到她一个反派都能有这待遇!
这就是穿书福利吗?!
虽然俗套,但很有用!
她要开始秀了!
想到此,慕青开口问小子:“那客人,除了蛤蜊汤,还点了旁的菜没有。”
陆文堂和康掌柜一齐抬头看她。
小子愣了下,回道:“还点了鱼虾和一些素菜。”
慕青继续问:“他什么食得多些。”
“虾和胡萝卜食的多些。”
喜欢虾和萝卜,又极爱蛤蜊。她手里正好有道菜合适,而且做起来也简单!
慕青看向陆文堂:“陆当家,我要出的食谱里有道菜或许能合他口味。”
陆文堂对慕青颇有好感,马上点头:“姑娘若能让那食客满意,陆某必当重谢!”
康掌厨听到陆文堂这话,不屑冷哼:“你这娇娘!可别说大话!”
他见她柔弱美貌,不像厨子,眼里越发轻视。
慕青没理会他,对陆文堂道:“陆当家,劳烦让你的人都离开伙房。”
“好。”陆文堂清楚她是准备开始做菜了,立即点头命所有人离去。
期间康掌厨还不想离开,硬是被陆文堂拉出去了。
等人走光过后,慕青关上门。
她将虾,蛤蜊和胡萝卜挑了些出来,又拿了一个大蒸锅摆上灶台。
她拿出姜和一瓶小酒。
她先闻了闻小酒,虽不如她预料的好,但勉强可用。
她将姜切碎灌入小酒,又加入粗糖和些许醋。
做好这些,慕青再将蛤蜊放入小酒浸泡,放锅煮至开口。再将虾滑剁碎加胡萝卜丁拌匀,加入葱花后塞进蛤蜊里,放进蒸笼。
出笼后,再淋上几许热油,放入酱调味。
蛤蜊酿虾便做成了!
慕青尝了下味道,虽然缺了一些调味,但成品味道比她预想的好。
慕青打开伙房门,准备叫门外等候的小子送菜。
“好香!”陆文堂先窜了进来。
他见蒸笼里摆着两盘蒸蛤蜊,里面还裹着虾肉和萝卜丁,未见过的菜式,定是好吃!
陆文堂咽了下口水,问道:“这菜叫什么?”
“蛤蜊酿虾。”慕青将菜其中一盘装进篮子,交给了进来的小子。
小子拿了菜就去了。
后进来的康掌厨看到这菜气的脸都白了:“蛤蜊里放虾,腥味重的吃不了!你把这样的菜给贵客吃,我天香楼名声全被你毁了!”
慕青挑了挑眉,并不说话。
“你住嘴!”陆文堂呵斥了康掌厨一句。
没多久,送菜的小子又跑进来了。
他看向众人道:“当家的!那贵客夸这道菜好,说要买下做这道菜的庖人!”
慕青眨了下眼。
呦呵!
给了高光,还附赠打脸剧情。
不错!
省得她费口舌了!
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