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第94章 酒吧的经营策略

晚上八点钟时候,我联系好了肖铭跟小白,准备前往陈婷婷的家。

小白是有陈婷婷家的钥匙的,所以我觉得我们要进入陈婷婷的家,这绝对不是什么困难的事情。

可是等到我们进入陈婷婷的家门口,我们这才彻底傻眼了。

因为这个屋子刚刚出了人命案,屋子已经被条子用封条封住了。

现在的封条还是挺先进的,都是用的电子封条,只要破坏这封条进入屋内,那么条子会第一时间知道。

我们做的事情,说小也是小,说大也是大。

如果破坏电子封条强行进入屋内,我相信条子明天就会找到我。

本来肖铭还想破门而入,我一把拉住了肖铭说道:“这件事强干不行的,这样吧,明天我来跟条子沟通一下,看看能不能进入屋子。”

在这样的情况下,我们只能无功而返。

九点钟的时候,我们三人回到酒吧,发现酒吧的生意好的爆火。

开业一个多月来,我敢说这是酒吧营业的最巅峰。

因为我现在做的是亏本的买卖,所以我心里清楚,生意越好,就代表着酒吧亏的越多。

看起来,这些酒吧的服务员也是舍命陪君子了,他们为了酒吧的生意,不顾一切的拉人来到酒吧消费。

好不容易熬到酒吧的客人全都离开了,算账的时候,张芸告诉我,今天亏了十二万。

这代表着我给张芸的钱不够。

我本来还想着多下来的钱给张芸发奖金,现在看来,这是我自己在打自己的耳光。

就算再苦再累,员工的工资是不能拖欠了,这也是为了不打消他们的积极性。

我垫付了剩下来的工资,接着便召集大家开了一个会。

现在酒吧已经处于入不敷出的状态了,我知道不调整经营策略,这肯定是不行的了。

以前我向大家承诺的是底薪二万,现在我当从宣布,底薪改为二千。

这样调整的目的也是非常明显的,一来淘汰掉混酒吧的人,二来也是为了给酒吧节约开支。

酒吧一共二十一个服务员,姿色都属于上乘,这也是为什么我们这个酒吧开业一个月来生意爆棚的重要原因。

这二十一个服务员,光是每个月的底薪就要支付掉四十多万,再加上保安和厨师等各方面人员,这费用大的惊人。

如果每个人的底薪变成二千,那么酒吧从这项开支之上就能节约一百多万。

我觉得酒吧现在开业已经一个月了,客源也已经稳定了,所以高费用运作根本就不必要了。

当我宣布这个决定的时候,台下面寂静无声,我心里很清楚,所有人都是反对我的。

可是没有办法,我不可能维持二万一个月的底薪,因为这会让酒吧彻底拖垮掉。

开完这个会的时候,当场就有三个保安两个服务员向我提出辞职。

其实我也考虑过保安这一块的工资,虽然我们保安都是招的年轻小伙,可是二万一个月对于保安来说工资实在是太高了,酒吧也不可能负担得起。

我觉得以现在的消费水平,保安的正常工资应该维持在六千左右,毕竟他们都是年轻的小伙子,有些还是从部队出来的,如果工资给低了是没有人肯干的。

看到有三个保安向我提出辞职,我没有立即批准,因为我觉得应该跟保安队长张海中商量一下这件事情。

我把张海中叫到了我的办公室。

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