正好薛三也在后厨研究，听到动静立马走了出来。

“二虎哥，你来了。”

“我最近再研究新菜.......就你上次说的望京小腰......”

“用的猪肥膘，卷的猪腰子去骚，切成的小块.......”

薛三最近也清闲了不少，主要是兰花的事暂时告一段落了，就等着以后二虎哥一声令下，直接抛售了。

他倒是没有王国权，还有黄鹏的心思，这么高位的价格依然在加仓。

在薛三看来，自己最大的能耐也就是干个小混混，能有今天的烧烤店老板身份，不仅每个月赚不少钱，还找了个好对象，都是二虎哥的功劳。

没有二虎哥，他没准都跟王钢，麻杆一起进去了。

所以二虎哥说的任何话，他从来都是无条件的听从，服从。

“恩，就我说的那些菜品，你每隔三五个月上个一样，二样........至少未来三五年内，都够老味烧烤保持竞争力的了。”

赵二虎给薛三提供的，可都是后世东北烧烤，徐州烧烤，新疆烧烤三大顶级流派的特色。

说白了，都是经过后世市场检验的玩意。

东北烧烤，除了寻常的牛羊肉串，还有烤鸡架，烤实蛋，烤板筋，烤生蚝.......

而且不同地区，有不同的口味，从锦州风味，到冰城口味，延吉口味，丹东口味，齐齐哈尔口味，春城口味........随便拿出一个，都挺能打。

主打的就是一个花样多，口味足，还有各种各样的蘸料，酱料，配上不同食材本身的味道，可以说是创造性最强的烧烤。

徐州烧烤，除了小串羊肉，还有烤羊肝，烤羊腰，羊肉筋.......对火候比较讲究。

不过口味偏南方一点，而且肉串也更小........

新疆烧烤，除了大块羊肉串，还能研究烤羊排，馕坑肉，烤包子.......总之就是各有特色。

各种烧烤，赵二虎前世都吃了不少，他最喜欢的还是冰城风味和锦州风味.......

“三，你继续研究吧......”

“对了，最近店里的生意怎么样？”

“还可以......”

俩人一边说着，一边来到了二楼最大的一个包房。

包房内，王艳已经叫人准备好了火盆，那是一个洗脸用的搪瓷盆，上面放了几块烧烤用的木炭。

赵二虎见状，叫薛三去打了一盆凉水，又叫王艳把几张报纸贴在木炭上，随后火盆里的报纸就缓慢的燃烧了起来，升起的火焰约有一掌高。

随后，在薛三和王艳诧异的眼神中，赵二虎两步就迈过了火盆，随后又洗了洗手，然后又换了一身薛三备用干的军大衣，这事才算完事。

只是.......原本的衣服换成了军大衣，配上那只剩一层卡尺的发型，反而看着更像小混混了.......

“哥，你这是......”

“走个过场，走个过场......”

赵二虎尴尬一笑，没有回答王艳的问题，而是直接问起了薛三开分店的事。

“哥，我是这样计划的，店里的钱现在也够，再有三个月也就到了烧烤旺季了。”

“咱要是现在找店面装修，再试着运行一个月，第三个分店正好差不多开业.......”