高价不仅能拉开档次,还能利用消费者的猎奇和攀比心理,彻底将红星厂的产品踩在脚下。
你卖的是零食,我卖的是高端,是享受。
县城这边的极品薯片,从开始的一毛钱,这些天逐渐涨到了一毛二,但限量的那些依旧每天都会被抢光。
限量版的被抢光,顾客们将目光只会转移到普通版的青山薯片上,而不会是盗版的云河香之类的同类产品上。
这一点就算放在省城,依旧只会是复刻一遍而已。
“青山,我这就去指挥发货,尽量明天开始让极品薯片在省城亮相。”孙卫东快速回了一声,挂了电话。
赵青山重新回到车间。
此时,流水线的改造还在进行中,但看样子已经接近尾声。
但他知道,方便面能不能成,面饼只是骨架,真正的灵魂在于料包。
他叫来林国强,两人走进了一间被临时腾出来的配料室。
“林厂长,面饼的生产你盯着点,绝对不能像之前那些产品一样糊弄,不然云河厂真就废了。
“不过这料包的配比,暂时就由我来吧。”
赵青山指了指屋里堆放的几十种香料和添加剂。
林国强连忙点头:“那是自然,那是自然,配方是核心机密,赵厂长您放心,这屋子除了您,谁也没钥匙。”
赵青山关上门,开始调制最核心的调料包。
他并没有使用灵液,而是将八角、桂皮、小茴香以及牛骨粉等进行混合熬制。
他按照记忆中后世那几款经典方便面的口味,分别调制了红烧牛肉味和香辣牛肉味两种基础底料。
这两种口味在后世经久不衰,是有道理的。
红烧味醇厚,香辣味刺激,足以覆盖绝大多数人群的口味偏好。
……
两个小时后,赵青山提出来两桶黑褐色的浓缩酱汁和另外四桶汤料走了出来。
“林厂长,这是两种口味的母料。”
赵青山指着桶说道,“酱料按照一比五百的比例,兑入棕榈油和盐粉中,搅拌均匀后封装,蔬菜包就用咱们之前烘干的胡萝卜粒和葱花。”
林国强凑近闻了闻,仅仅是溢出的一丝香气,就让他忍不住吞了口唾沫。
“神了,真神了!”
林国强竖起大拇指,“赵厂长,就这味道,别说吃面了,就是拿来拌鞋底都香。”
赵青山笑道,“还有一样呢,咱们厂里有喷雾干燥设备吧。”
“当然有,别的产品一般,但咱厂的奶粉还是挺畅销的。”林国强回道。
“好,将这四桶汤料干燥一下形成粉末,然后与盐和味精适量混合搅拌后就可以装袋了。”
“好,我这就安排人去做。”
随后,赵青山给他们画了调料包的大小,让他们每个面饼按照干粉包,酱料包和蔬菜包各一包的规格装袋。
“林厂长,明天全线开工,除了供应咱们云河县,周边几个县的供销社,都要铺货,我要让‘青山牌’方便面,在一个星期内,出现在所有人的饭桌上。”
赵青山淡淡开口说道。
林国强激动不已,“没问题,咱们厂现在的产能,只要原料跟得上,一天两万包不是问题。”
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