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第二天。
云河食品厂的上空飘荡着一股前所未有的浓郁香气。
这股香气不同于以往炸麻花的油腻味,它带着一种焦香的麦味,混合着极其霸道的香辛料味道。
这股味道顺着厂房的排气扇涌向街道,引得不少路过的行人和工人都忍不住驻足吸气。
云河厂第二车间内,机器轰鸣。
一套刚改造完成的新流水线正在高速运转。
与昨天那一套极为相似,但又有一点不同。
压面辊将面带压得薄如蝉翼,经过切刀的切割,变成了连绵不断的波浪形面条。
面条在蒸箱里被高温蒸汽瞬间熟化,紧接着落入油槽。
“滋啦……”
伴随着悦耳的油炸声,面饼在高温油中迅速脱水定型,变成了金黄色。
而在流水线的末端,一套新增的高压喷淋设备正在工作。
赵青山特制的稀释料汁被雾化成极细的颗粒,均匀地喷洒在刚刚出锅还带着余温的面饼上。
热气蒸腾,料汁瞬间渗入面饼的每一个孔隙。
这也是与昨天的流水线不同的地方。
昨天的流水线只产出面饼。
“停机,出料……”
随着刘全有的一声大喊,第一批成品顺着传送带滑落到了包装台上。
等待许久的林国强迫不及待地抓起一块面饼。
这块面饼比普通的方便面要小上一半,只有巴掌大小,色泽金黄诱人,表面还附着着星星点点的调料粉。
“赵厂长,这……这就直接吃?”
林国强有些迟疑,在这个年代,大家的认知里,面都是要煮着吃的。
“等等。”
赵青山拿起一个包装袋,只有巴掌大,上面印着一个卡通小男孩的形象,写着“青山小当家”五个大字。
他当着众人的面,将面饼放进了包装袋里,用力将面饼捏碎。
“咔嚓、咔嚓。”
清脆的碎裂声在车间里显得格外清晰。
紧接着,赵青山捏住封口,上下摇晃了几下,然后倒出一把碎面塞进嘴里。
“咔滋……”
随着咀嚼,一股酥脆的口感在口腔中炸开,紧接着是咸香微辣的调料味,混合着面饼本身的油炸香气,瞬间充满了整个味蕾。
“尝尝。”赵青山暗自点头,将剩下的半袋递给林国强。
林国强学着赵青山的样子,倒了一把进嘴里。
下一秒,这位当了半辈子厂长的中年男人眼睛猛地瞪圆了。
“这……这也太香了。”林国强一边嚼一边含糊不清地说道。
“又脆又香,越嚼越有味,根本停不下来啊。”
姜青璃一直在旁边默默看着,此刻学着赵青山的样子也来了一包,当场眼睛亮了起来。
“青山哥,这干脆面好好吃,不比薯片差。”
刘全有和几个技术员也纷纷上前品尝,一时间,车间里全是咔滋咔滋的咀嚼声。
“这就叫干脆面。”
赵青山拍了拍手上的调料粉,看着众人震惊的表情,笑道:“不用泡,不用煮,开袋即食,针对的就是学校里的孩子和年轻人群。”
他略作沉吟,说道:“这一包,就定价五分钱吧。”
林国强心里飞快地盘算着,“五分钱?面饼小,用油少,包装也简单……