叶奕对火候的掌控妙到毫巅：芦笋清脆爽口，虾仁q弹鲜甜，最大程度保留了食材的原味和营养。

第四道，清炒豆苗——最简单的食材，最考验功力。

猛火快炒，只需蒜末和少许盐调味，成品碧绿如玉，清香扑鼻，口感脆嫩无渣，用来清口解腻再合适不过。

重中之重：当归黄芪乌鸡汤——这是叶奕特意为苏茹准备的滋补汤品。

选用上好的乌鸡，焯水后与洗净的当归、黄芪、红枣、枸杞、几片姜一同放入砂锅中，加入足量矿泉水。

先大火烧开，再转为文火慢炖。

在神级厨艺的加持下，炖煮的时间和火候达到完美平衡。

炖好的汤色清澈金黄，乌鸡肉质软烂脱骨，药材的精华完全融入汤中。

香气浓郁醇厚，具有极好的补气养血、恢复元气的功效。

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