屋外飘着着细密小雪，屋内三个孩子正在围坐在盆前开扇贝。

盆里堆着清洗干净的贝壳，小迟很熟练地抄起薄刃小刀，贴着壳壁一旋，手腕轻抖，整团贝肉连着橙红的瑶柱滑出来。

手指顺势一捏，把周围裙边、内脏剔掉，只留下那一条半透明、带浅褐纹路的圆柱状肌肉，慢慢烘干后就是瑶柱了。

季青棠并没有拿很多扇贝出来，就拿了一小盆给他们开着玩，省得以后长大了不知道瑶柱是怎么制作成的。

其余的扇贝她都在空间里处理好了，有机会再慢慢拿出来添进装瑶柱的玻璃瓶里。

“怎么样？累不累？累的话我们就不做了。”

三个孩子在奋力开撬，季青棠拉了一个小火炉过来，边问他们边随手拿了一个开了盖的扇贝放上去。

扇贝在高温炭火的烘烤下开始滋滋冒水，一股鲜香的海鲜味勾得三个孩子不累都感觉累了。

他们忍不住往炭火上面多加几个扇贝，然后剩下的加快速度撬开。

扇贝全部处理好之后，小迟去厨房做一个蒜蓉辣椒酱，呱呱去清洗他们开出来的瑶柱。

用厨房里的温水淘洗几遍，冲去黏液和细沙，沥干后薄薄摊在厨房的灶台上方。

灶台上面的温度很猛，表层迅速收水，颜色从润白转成奶黄，边缘微微卷起。

火太猛了也不行，表皮干得差不多了，就架起来慢慢烘干时不时翻个面，等待肌肉纤维慢慢锁紧，体积缩到原来的三分之一，却愈发瓷实。

直到晒得捏上去硬而不脆、掰开断面呈浅金琥珀色、闻着是浓缩的海鲜甜香而非腥臭时，就算成了。

以前谢呈渊烘干好后会抓一把搓搓，听那沙沙的摩擦声，声脆就是干透了，可以收进陶罐慢慢吃。

呱呱忙好，坐回炭火旁，烤架上的扇贝就可以吃了。

扇贝上的贝肉覆盖着蒜蓉辣椒酱，汤汁鲜美，肉质鲜嫩，都不用放盐，汁水自带盐分。

一个扇贝还挺大的，不过稍微放凉之后可以一口一个。

冬日闲着没事就是吃，扇贝吃够了，他们又开始烤生蚝、烤虾、烤螃蟹、烤鱿鱼、烤海鱼。

糯糯甚至把海螺肉和海星都放上去烤了，烤好蘸点芥末酱油，美味得很。

还好刚开始烤没多久时，季青棠把炭炉转移到厨房了，不然客厅的沙发都要被这股烤海鲜味给腌制入味了。

正当他们吃得起劲之时，谢呈渊回来了，一打开门就被厨房里溢出来的烤海鲜味扑了满脸。

平时他都是脱了外套才进去，今天却不一样，只换了鞋就进去了。

他轻轻打开门，第一眼依旧是先看向季青棠。

此时的她正单手拎着一串焦香冒着热气，足有脸盘那么大的烤鱿鱼，几乎遮住了整张面孔。

酱色油光顺着鱿鱼须的卷边往下坠，炭火气混着孜然味扑面而来。

季青棠咬掉一根鱿鱼须须，满足地举着烤鱿鱼看，余光瞧见门口的男人，眼睛顿时一亮。

“回来啦？快进来吃烧烤。”