接着，她把沥干水分的鸡肉倒入锅中，随着“刺啦”一声，鸡肉在锅里迅速翻炒，渐渐变成诱人的金黄色。

“该放调料啦！”徐应怜像变魔术般拿出酱油、老抽、料酒，依次倒入锅中。

深红色的酱汁裹住鸡肉，散发出令人垂涎的香气。

思源站在灶台边，踮着脚往锅里张望。

鸡肉炒得差不多时，徐应怜加入足量的清水，盖上锅盖。

等水烧开后，她又把火调小，让鸡肉在锅里慢慢炖煮。趁着这个空档，她开始准备贴在锅边的玉米面饼子。

黄澄澄的玉米面里加入适量的水和酵母，揉成光滑的面团，放在温暖的地方醒发。

此时，土豆和玉米已经切成块。

徐应怜揭开锅盖，将它们轻轻放进锅里。

最后，她撒上一把洗净的粉条，看着它们慢慢变软，吸饱鲜美的汤汁。

面团也醒发好了。徐应怜揪下一个个小面团，在手心拍成饼状，沿着锅边贴好。

面饼的下半部分浸在汤汁里，上半部分则在热气的烘烤下慢慢变熟。

她再次盖上锅盖，小火慢炖。

等待的时间里，徐应怜不时揭开锅盖查看。

当她用筷子轻轻一戳，土豆变得绵软，鸡肉也轻松脱骨时，知道这锅美味终于大功告成。

_l