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第82章 糕点和茶

“娘,你吃吧!还有很多,我准备一会儿带青风阁一些,让李掌柜给婉儿和宗主送去。”南宫靖说。

“好,给婉儿尝尝。”南宫氏马上高兴了。

南宫靖想着,都觉得在青风阁卖了,自然也要让封宗主尝尝了。也算过了明路。

南宫靖去厨房时,几个正在讨论放料的多少,这一点灵鑫倒是记得很清楚。南宫靖欣慰的笑了。点点头,看他们操作。

有模具在,所有的梅花糕和绿豆糕都很漂亮。梅花糕是像梅花的形状。

而绿豆糕也是花朵的形状,淡淡的绿色花朵,南宫靖觉得它的外观比味道更好。那些大户人家一定会喜欢的。

南宫靖考虑到,店铺里应该配些喝的,楼上也可以开放,上面都是包间,不需要怎么动。

南宫靖准备做奶茶和果茶两种,大冬天喝点热乎乎的挺好。包间就论壶卖吧!就不像之前那样一杯杯的卖了。一次性到位。

看三人做的还好,南宫靖包好糕点,他把东西分成三份。李掌柜少一些,有些他都吃过了,另两份装的一样多,婉儿和宗主各一份。至于严笙和岳恒,等他们下山再请他们吃,没准到时候店铺就开业了。

只等明天试一下太谷饼,就可以开业了。安排金裕去买水果,牛奶和茶。一会儿煮上。

金裕很快就回来了。这小子办事很麻利,南宫靖很满意。南宫靖已经在商城中兑换了奶茶和果茶的做法。

当即带着灵鑫去做,奶茶做的是焦糖奶茶,红茶用温水焖泡一盏茶的时间,过滤茶汤备用。牛奶先煮好。

锅中先炒制白糖直至焦黄色,倒入茶汤和煮好的牛奶并煮沸,焦糖与红茶形成独特焦香层次。最后添加白砂糖。焦糖奶茶就做好了。

南宫靖先喝了一杯,味道浓郁,比前世某奶茶店的好喝,系统给的食谱好,这个世界的原材料也都是无污染的,味道当即棒了。让几个各倒出一些,金裕也喝了一杯。这小子连连夸赞,很会说话。

南宫靖让他把剩下的倒在茶壶里给他爹娘送去。接着又带着灵鑫做果茶。南宫靖一共做了两种,因为水果很少,他就在空间兑换出来了。

先做桂圆热红茶,做法很简单。

把桂圆和红茶放入锅中,加入清水,中小火焖煮一柱香即可。

然后是苹果热橙茶,需要用到橙子一颗切成片、苹果半个切片、柠檬两片、红茶少许、冰糖一勺。

把所有食材放入锅中,加入清水大概一大碗的量,中小火焖煮一柱香即可。

果茶清香,满厨房都是果茶的味道。南宫靖带着大家品尝,很多人都更喜欢苹果热橙茶,金裕只卖到了橙子,而苹果和柠檬都是南宫靖拿出来的,他们都没想到南宫靖还能拿到这两种水果,南宫靖说是朋友送的,他们都知道少爷的朋友是修仙者,也就没有奇怪了。

南宫靖又让金裕把两种果茶,拿给父母品尝。金裕回来说:“老爷喜欢喝奶茶,夫人喜欢喝果茶,尤其是苹果热橙茶。夫人非常爱喝。”

“好,金裕,你在喝些就拿着东西跟我去青风阁。”南宫靖交待道。

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