南宫靖先去找张铁匠订了一个长方形的锅，里面有八个格子。张铁匠从来没听说过，问了他很多细节，才说要不到一个时辰能做好。南宫靖和他说好就去订制木桶了。

张铁匠给他推荐了李木匠，南宫靖赶着驴车来到了李木匠的木匠铺门口。李木匠正好在，南宫靖说要两个木桶，李木匠这正好有，本来南宫靖以为还需要定制，没想到有现成的，他直接买了三个花了十文。

买好了木桶，他就直接就去买菜了。

关东煮的汤底需要很多现在没有的东西，南宫靖准备和系统买汤底。

他买了萝卜，玉米，木耳，蘑菇，土豆。还去买了几条花鲢，还买了些小鱼，晚上加个烤鱼。其它的还是牛肉，羊肉，五花肉，买了三只鸡，韭菜，豆角，茄子，还加了辣椒。

东西买好后，找苏阳订了200个短竹签和300个正常的竹签。南宫靖就赶着驴车回了家。

因为中午做关东煮，南宫靖准备先做鱼丸。

他先把鱼去内脏清理干净，开始去骨，然后将鱼肉切成大方块，去除红色的鱼肉和鱼皮，确保小刺被切断。

再将鱼肉放入清水中浸泡冲洗30分钟，以去除腥味并压干水分。

用刀把鱼肉剁碎，加入葱姜水搅拌至没有颗粒感。

往搅拌好的鱼肉加入盐，确保鱼肉变得干且有粘性。

准备两个鸡蛋清，打至蓬松后加入鱼肉中，搅拌均匀。

加入适量的生粉，继续搅拌至鱼泥上劲。

锅里烧水，从虎口处挤出丸子，用勺子刮下放入开水中。

用小火慢煮鱼丸，煮至浮起后捞出，过冷水透凉。鱼丸就做好了。

南宫靖给他爹娘都拿了一个尝尝。南宫氏说：“好吃，很鲜美弹牙。”

南宫垣也频频点头，“不错。”

王婶子也来了，南宫靖也给她拿了一个。王婶子吃完也连连夸赞。

南宫靖开始带大家，整理食材，萝卜切成小块，蘑菇，木耳泡发，玉米切成段，猪肉切成片和鱼丸一起串串。

看他爹娘和王婶子忙起来，他又做了牛肉丸。

把牛肉切成肉泥，加入淀粉，冰水，盐，胡椒粉，十三香，鸡精和酱料。后面的调料是他在系统商城换的，还好爹娘他们在忙没看到，他马上收回空间。

搅拌半柱香的时间，然后烧水，用水挤出丸子，下入锅中，把浮沫捞出，小火煮一柱香的时间就可以捞出了。

牛肉丸同样受到爹娘和王婶子的喜欢，王婶子说：“南宫小哥做的东西真好吃，怪不得那么多人买呢！”

牛肉丸同样串串。

南宫靖先把关东煮的底汤煮上。让他娘看着火，就和他爹去取关东煮的锅子了，

张铁匠真的很厉害，做的非常好。拿回家清洗干净，就把它放在火上，把关东煮的汤底倒进去，把串好的串串放进去煮着。