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“哎，我这菜挺好的，怎么就不见馆子上人呢。”老板有些无奈的吐槽道，颇有种怀才不遇的味道。

陈澈跟着老板闲聊，也算是了解了一下他过往的经历，本来是在川湘地区的饭馆当大厨，手艺练出来了但一直不见涨工资，就出来单干了。

但在本地内卷吧，都是同行同菜系的同质化竞争，随便一家马路边上就是郭师腊鲢鱼、陈师傅腊鲢鱼、刘师傅腊鲢鱼的铺子，竞争激烈，出头的难度可想而知。

刚好，金陵这边有亲戚在，就过来了，考察了一番，发现金陵这边区位不错，兼容南北饮食习惯，最近就开了这么一家店。

但生意一直没什么起色，最近已经出现了一点难以为继的兆头。

“小伙子，你这不是尝过我的菜了吗？要不帮我分析

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