林砚舟正蹲在旁边记录花费，闻随意点了点头。

“当然，昨日一共买了五十斤粗盐，成品应该损耗不了太多。魏三，把秤拿过来，全称一下。”

魏三赶紧搬来杆秤。

几个人一起忙活了一阵，最后将所有成品盐归拢到一起。

“四十斤出头，算四十斤好了。”

林砚舟蹲在地上，捡了根木棍开始算账。

“粗盐二十文一斤，五十斤就是一千文。黄豆两百文，再加柴火、布料和其他损耗，这一批成本大约一千五百文。”

萧承安和苏文正都安静下来。

林砚舟继续在地上写写画画。

“现在精盐市价八十文一斤，四十斤就是三千二百文，减掉一千五百文成本，一次能赚一千七百文。”

林砚舟抬头笑道：“换算下来，每炼出一斤精盐，差不多能赚三十四文，这买卖怎么可能亏？”

萧承安听完，呼吸都微微停了一瞬。

一斤三十四文看起来不算惊人，可盐是什么东西？

天下百姓日日都要吃！

更何况精盐一直稀缺，只有少数极为干净的盐井才能直接产出，根本不用担心卖不出去。

哪怕大景吃不完，运到周边诸国照样有人抢着要。

这些年盐业司报上来的精盐和细盐越来越少，粗盐却一年比一年多。

萧承安心里很清楚其中存在问题。

下面有人将本该上缴的精盐、细盐按照粗盐报账，从中谋取巨利，还有人囤积精盐，等市价不断上涨再偷偷放出来售卖。

偏偏从盐场到各地官府牵扯太广，彼此包庇之下，朝廷几次派人调查都拿不到实证。

可眼前这锅雪白的精盐，却让事情出现了新的可能。

只要粗盐真能如此轻易变成精盐，那些人手里的许多东西都会瞬间失去价值。

萧承安再次捏起一撮盐放在掌心，神色已经变得前所未有的严肃。

“砚舟，你跟萧伯伯说实话，这些精盐，当真全部都是用二十文一斤的粗盐提炼出来的？”

林砚舟听见萧承安又问了一遍，多少有些无奈。

“萧伯伯，我骗你这个干什么？你若还不相信，让魏三当着你的面重新做一遍，你亲眼看着总该放心了吧。”

他说完朝魏三招了招手，让人又搬来十斤刚买回来的粗盐。

魏三昨日跟着忙活了大半夜，整套流程已经熟悉不少，当即把发黄结块的粗盐倒进热水里搅开，又按照林砚舟先前教的办法过滤。

萧承安就站在锅边，全程一步没动。

苏文正和林镇岳也凑了过去，几个人眼睁睁看着浑浊盐水经过一次次过滤，加入豆浆吸附杂质之后，颜色渐渐变得清亮，最后重新倒进锅中熬煮。

随着水分减少，锅底终于析出一层雪白晶体。

魏三拿木铲翻了几下，兴奋说道：“老爷，萧老爷，苏相，您几位看，这回从头到尾都在眼皮底下，总不能有假了吧？”

萧承安伸手捏了一点新盐，放到嘴里尝了尝。

味道与方才那批几乎没有区别。

他盯着锅中的精盐看了许久，脸上终于露出压不住的喜色。

“好，好啊！二十文一斤的粗盐，经过这么一番处理，真能变成八十文一斤的精盐，砚舟，你这脑子到底是怎么长的？”

苏文正同样满脸震惊。