分工很明确,一家人都忙忙活活的开始准备过年的东西,今年虽然准备的比往年晚,但是因为人多,又都是麻利的,干起来可比往年的速度快多了!
头晚上揉好的面,这第二天一早就发开了,苏妙晴跟童桃花两个人搬着面板在睡觉的屋子里,这做大枣饽饽,屋里的温度要足,不然揉好了发不开,到时候做的大枣饽饽模样不好看不说,吃起来口感也不好。
屋里头炕上的褥子都卷了起来,这面板就放在炕上,炕洞里头烧着小火,这炕上的温度暖和,揉好一个就放在簸箕里头,又用笼布盖着,等到够了一锅子的时候,就直接上锅蒸。
因为见过后世的大枣饽饽的各种模样,所以这具体形状做的时候都是苏妙晴的事儿,童桃花就负责给揉面就是了。
圣虫、盘虫、压窗台的星星、压水缸的金鱼、还有放灶台上的猪头、放面袋子里头的小刺猬……每一个都栩栩如生的,引来了童桃花的夸赞,往年家里哪儿有白面做这些?不过是白面掺了玉米面蒸点儿发糕就是了,哪儿跟今年这么郑重的做过?
这烧火也是个技术活,火不能太旺,也不能太小,太旺了把大枣饽饽都烤黄了,太小了,又能把面蒸成死面,所以这艰巨的任务就交给童睿了,他心思细,又会把握,煮百豆的时候总能恰到好处的把百豆煮出沙!
苏氏就做素螃蟹,速度很快,因为别的东西准备的多,这素螃蟹也就没有炸太多。往年那是因为家里别的吃的不多,又想给孩子点儿零嘴吃,这才会弄的多,今年也就弄了一盆而已。
程晓英跟程晓玥看着这黄的绿的素螃蟹微微张大了嘴,原来这就是素螃蟹啊,就是往年家里娘都会准备上那么一点儿的炸菜丸子。一想起这个来,两人的情绪瞬间低落了许多,以后,她们是再也没有机会跟爹娘一起生活一起过年了!
苏氏不知道两人的具体身份,看到她们这样子,就知道她们是想家了,想了想就道:“你们要是想家了,我就跟晴姐儿说说,你们两个回家过年之后,再回来。”
家?她们哪儿还有家,这些天在这儿虽然每天都忙碌,但也是不给她们胡思乱想的时间,所以两人的总算是觉得生活舒坦一些了,这要是离开这儿,又周而复始的回到以前那样的生活,那可不是她们想要的!
“苏婶儿,家里就我们两个人!”程晓英说道。
苏氏听了之后,握着两个人的手:“好孩子,那以后就把这里当家,有啥事儿就跟苏婶儿说!”
程晓英程晓玥相视一望,然后重重的点头。
下半晌的时候,这过年需要准备的东西就都准备妥当了。大枣饽饽、素螃蟹、各种油炸的东西,还有炸好的百豆包,另外又炖了几只公鸡,盛好了备用,等吃的时候直接回锅就完事儿了!
快到下黑天的时候,三个上山打兔子的小的才回来。
小灰小雪嘴里各自叼了两只兔子,他们三人则是一人拎了四只兔子,这大小十六只兔子啊!
“感情你们这是端了兔子窝了?”苏妙晴忍不住问道,这么多兔子,睿哥儿剥皮的也要干上好一会儿,这之后还要熟皮子,这大过年的,可真能给他找活干。