这里的资源真是太丰富了。
李富贵感叹着。
不到一个小时,两人就挖了近百株顶级松茸,这还不算阿宝糟蹋的那一堆。
基本上每一棵树下,随便一翻就是四五个。
李富贵难得奢侈起来。
开伞的,不要。
低于二十厘米的,不要。
很快就把袋子装满了。
“够了,回家!”富贵意气风发发号施令。
回家途中,李富贵又采了不少野草野果树叶树枝,还发现了一大片野葱。
这可是个好东西啊!
本着宁可浪费,不可错过的原则,又是薅了一大捆。
路过一片灌木林,阿宝从里面撵的几对野鸟四处乱窜。
富贵发现里面居然有几窝鸟蛋。
送上门的,那就不客气了。
每个窝里给留了一个,其它全部打包带走。
大丰收啊!
回到药谷,李富贵就挽起衣袖,钻进厨房叮叮咣咣操作起来。
之前李富贵在市里一个大饭店干过一年多,从洗碗配菜,帮厨开始。
富贵勤快踏实话又少,加上悟性又高。主厨想栽培他,收他为徒,教了他不少厨艺。
正准备让他开始掌勺的时候。
一场席卷全国yq来了。
和很多老板一样,这个饭店老板扛过了第一年,没扛过第二年,关门倒闭了。
主厨也回了四川老家。
富贵只好回到了小县城,在从小长大的福利院旁边租了个小院子开了个杂货店,后院也回收起废品。
李富贵对自己的厨艺还是很有自信的。
厨房里的调料实在是太贫乏了,只有一瓦罐粗盐,一坛酱油。
然后就没有了……没有了……
这对后世见惯了超市上百种调料的李富贵来说,虽然有些棘手,幸好他也早有准备。
网上那么多期荒野求生,野外独居不是白看的。
厨房里没有铁锅,富贵记得铁锅是在宋朝开始老百姓才能普遍使用的。
隋唐时期是有了铁锅的,不过造价太高了,只有一些豪门贵族才用的起铁锅。
黄伯他们煮饭用的是几个大陶釜,就像一个大脸盆,小心一点,也能将就用。
野山羊早已处理完毕。
富贵取出等会要用的部分,其余的留了起来,一部分留着明天吃,多余的准备做成熏肉。
羊胸肉羊腱肉羊腩肉肉质稍韧,肥而不腻,剁成大块,扔入釜中焯水。
两根新鲜的松木棒,去皮后也扔进去一起大火炖起。
等炖的差不多的时候,再把洗干净的松茸和一大碗路上捡的剥好的野板栗加了进去,小火慢炖着。
比较肥的肉切碎,小火熬出羊油。
比较肥的肉切碎,小火熬出羊油。
羊腰肉,羊里脊,肉质细嫩、爽滑,切片和野山葱大火爆炒。
两只羊后腿那必须是烧烤啊。
没有孜然胡椒,洒点盐粒,搭配羊尾油,胜在新鲜,依然香气四溢。
金乌西坠,玉兔东升。
山谷之中燃起一堆篝火,习习晚风中传来阵阵香气四溢的香味,让人食指大动。
孙思邈,黄伯,富贵,平安四人围着石桌,坐在几个大木墩上。
大熊猫阿宝坐在一旁地上,口水直流。
本来按照俗礼,长者在,其它几人是不能落座的。
不过孙思邈早已超脱世外,让几人不用拘以俗礼,今夜也算为富贵伤愈庆贺。
桌面上一大陶盆热气腾腾的松茸板栗炖羊肉,一大盆野葱爆羊肉,芭蕉叶上摆着两只烤的金黄酥脆的大羊腿。
色香味俱全,让人馋涎欲滴。
黄伯还搬出来一坛米酒给几人大碗倒上。
富贵先捡羊腿上最为鲜嫩的部分用刀切下几片送到阿祖面前,请阿祖品尝。
富贵知道阿祖是真正修道高人,不拘教条,酒肉都可吃得,只是不在乎口腹之欲,平日喜食清淡而已。
阿祖夹起一片,送如口中,细细咀嚼。
果然鲜嫩无比,对富贵厨艺大加赞赏,示意其它几人不用拘束,尽情享用。
富贵给黄伯也切下几大块鲜嫩烤肉,他和平安就不用那么斯文了。
直接一人撕下一大块,大口啃了起来。
富贵也不忘给阿宝撕了一大块。