底下这群年方十八、九的毛头小伙子立马兴奋了起来，马上纷纷嚷嚷了起来。

这个称赞药膳如何美味，那个说那真是爽口啊……

“看得出来，大家对药膳是很有兴趣的啊！那下面我就开始给大家讲讲如何配置药膳……”

看起来憨厚敦实的王晓斌心里也打起了小九九，开始为自己新开的饭店药膳部寻找潜在药膳师了。

“好啊！”整齐的声音过后，是满堂鸦雀无声。

“药膳实质上中医衍生出来的一门食用医学。”

“古语有云：药中三分毒，养为先，治为次之。因此中药讲究的是三分调理七分养，不仅用以治病，更可以用来补身。”

“由于中药几乎不含可滞留人体的毒素，所以由中医衍生出的药膳既补身又治病，两者兼之……”

说到这里，王晓斌话锋一转，忽然问道：“对了，大家还记得前头让大家背的汤头歌吧？！”

“王头儿，您随便考，我们当中若有一个人答不上来，您想怎么罚就怎么罚！”

底下的学生立马叫嚣了起来。

看来他们的神经一直绷得很紧，早已有所防备，丝毫不惧王晓斌的突然袭击。

“那就好，这正是我所期望的。学中医的人，汤头歌、千针方、中药基本原理是必备的，必须牢记于心，不允许出现任何错误。”

“今天我给大家每人发一本《药膳大全》，大家可要好好去学了，这可是我托了许多关系才买到的。”

“书非常精致，全彩页，共371页。要求是大家必须在十天内弄懂基本原理，期间有任何问题可以问我，大家听明白了吗？”

王晓斌一边快步走下讲台，从讲台旁拿起一本本《药膳大全》快速地分发下去，一边大声说道。

其实这书的来历，一点也不繁琐。

不过是，王晓斌在学校图书馆一个偏僻的角落找来的罢了。

这种书在忠恒医科大学几乎无人问津，能有人借出来就不错了，恐怕还得感激不尽。

当然，书在外头却还是实打实的难以买到。

就算买到的，也是被分拆拼盘而成的大杂烩，虚有其表却无其实的了。

“老师，我有个问题，枸杞不过是性温的药，可为什么这书中介绍的药膳枸杞的运用频频出现呢？”

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