中药见效慢却安全,文华受了伤怕后面伤口感染发烧,丁和礼已经给他敷了药包扎上,再内服汤药,好的也快些。
倘若后面真的发烧了,她再从商城购买消炎药添进去也来得及。
药熬上了,水清开始安排熬什么给文华补一补。
他流了不少血,得吃些好的补回来。
滋补最有效的还是老母鸡,平日裏都是炖老母鸡,将鸡肉炖到软烂入口即化,娘和孩子们最喜欢吃这种。
只不过文华更喜欢吃有劲道一些的。
今日以他为主,自然要按照他的口味来。
水清决定做白斩鸡。
清洗干凈的鸡入水煮熟后再闷上一会捞起,皮黄肉白,肥嫩鲜美,劲道弹牙十分可口。
切成大小均匀的块状,吃的时候再用姜蓉蒜泥葱花酱油调个蘸料,既保持了鸡肉原汁原味的鲜美,又能有不同的风味,文华应该会喜欢。
煮鸡的汤汁也不能浪费,这虽然没有炖的老母鸡汤滋味浓郁,却也是有营养的,尤其上面还漂浮着一层黄澄澄的鸡油,是无论如何也舍不得倒掉的。
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