“是在下唐突了。”
程远连忙赔罪,话锋一转:“那……不知娘子可否将卤料配方转让?价钱好商量。”
林晚晚与蔡神医交换了个眼神,沉吟道:“配方不卖。不过……我可以提供配制好的卤料包,五味楼按月采购,如何?”
程远眼睛一亮:“这个主意妙!不知娘子要价多少?”
“一包卤料可用三次,作价五两。若是长期合作,我可以保证五味楼独一份。”
“成交!”程远大喜过望:“只是……明日店里还急需卤料,不知娘子可否……”
“明日一早我让人送十包过去。”林晚晚爽快答道:“不过我们明日就要启程南下了,之后的卤料包,我可以送去百味楼其他分店。”
程远闻,面露难色:“娘子可否多留一日?程某要给其他分店送信,若是能附上几个卤料包让他们试做,这事就成了。只是配制这么多料包,一个晚上怕是来不及……”
见林晚晚犹豫,程远急忙补充:“甘州往南,百味楼分店遍布南境。娘子若是答应多留一日,程某定在信中写明,您这一路的食宿开销,百味楼全包了!”
小二也帮腔道:“娘子,百味楼在南境也有些势力,说不定能帮上忙呢?”
林晚晚确实心动了。
他们此行南下,若想在吴州落户,确实需要当地乡绅的保举。
她试探着看向蔡神医:“爹,今日给公爹接骨,明日他也需要静养……”
蔡神医眼神复杂地沉默良久,终是叹了口气:“罢了,就依你。”
林晚晚这才对程远道:“好,那我们便多留一日。不过程老板要保证,绝不能泄露我们的行踪。”
“这是自然!”程远郑重承诺,又试探着问:“听说娘子还会烧制烤鸭?”
“这个更简单,秘方我直接卖给你。”
程远喜出望外:“百味楼愿出五百两!”
“不必这么多。”林晚晚笑道:“这秘方不值五百两,一百两便可。日后我若还有新菜谱,咱们再议价。”
她要跟百味楼做的是长期生意,若是一个果木就卖五百两,只怕程远当面笑嘻嘻,心里mmp,以后的生意也就黄了。
送走千恩万谢的程东家,蔡神医看着女儿,既骄傲又心疼:“你这孩子,什么时候学的这些本事?”
林晚晚挽住他的胳膊,俏皮一笑:“爹,您忘了?清文没病的时候待我可好了,知道我喜欢钻研吃食,特地给我找了好多古籍呢。”
这话半真半假。
原主确实喜欢做菜,陈清文也确实给她找过两本食谱,可惜原主不识字,那书至今还崭新地收在箱底。
而孙大厨的卤汁秘方,在林晚晚看来并不复杂,无非是香叶、桂皮、八角、花椒,再加上最重要的糖。
这个朝代的人做菜从不加糖,孙大厨往里面多加了这一味料,旁人自然猜不到。
她打算将这些香料研磨成粉,用细棉布包好做成卤料包。这样即便有人拆开,也很难分辨出其中成份。
父女俩回到同福客栈,小伙计已经把麻沸散煎好了,正端着药罐在门口等候。
蔡神医只瞥了一眼药罐,便道:“趁着你公婆还没睡,去让他把药喝了,我准备一下就来。”