“这是韭菜煎饼”
俞章平带头鼓掌以示夸赞!众人纷纷效仿。
“都介绍完了,大家都开始吧,中午就不喝酒了,以免菜味给酒精盖了去!”
说完,大家纷纷举筷朝自己喜爱的菜夹去!
“章平你这小龙虾不错,有空教教我!”
“大舅你说的这是什么话,你想学我随时教。大舅你的野生甲鱼做的真好!”俞章平客气道。
一顿商业互吹!
一番夹菜大战在盘内菜品所剩无几的时候结束,最后伴着米饭最下肚最开胃的居然是老妈做的千里飘香!
“大舅,老妈的这道菜我看也可以上!”俞章平笑道。
“这千里飘香绝对可以,一是好吃,二是现在城里人都吃惯了大鱼大肉,对这些咸鲜很是喜爱呢!”安金保说道。
安玉莲被这2人这么一说不好意思的说道:“烂腌菜还能卖出价钱了?”
“哈哈,你这盘最少卖28!”大舅笑着说道!
“啊!这么贵啊,那俞文山你岂不是吃了我这么多年这么多份的28!那得不少钱了吧!”安玉莲说道。
“要是这样算起来,那估计不会少啊!”俞文山笑道。
“那你是不是把这些年的28都还我啊?没有三四千也有两三千了吧。”安玉莲也不忘打趣俞文山笑道。
“哈哈哈”“哈哈哈”众人大笑不已!
今天的他们选材都是当地比较好寻找的食材,成本上有很大优势,加上创新的烹饪手法,在县里市场上想站不住都难!到时候再把现在其他各个餐饮都不重视的优质服务搞上去,定会火爆!
有家乡特色,有创新菜肴,有外来爆款,安全、质量、服务都保证的前提下!可以预见未来了!
中午这顿饭不光是试菜,还有更多的是对彼此合作的一个见证!
饭后,众人休息了一会,学习委员和陈芳他们就提出回家的请求了,小新阿伟洪师傅一听也附和着要回家。没多说什么,嘱咐他们回家路上安全!
“有空再来哈!你们路上小心,你们几位男子汉要把两位小美女安全送到家哈!”俞章平说道。
“平哥你真是,有事就是男子汉,没事就是臭小子!很双标啊!”洪师傅不服气的说道。
“行了,走吧!再不走你又来被平哥给忽悠了!”小新笑道。
一一告辞后,终于到了今天的重头戏。走进堂屋,见老爸、大舅、老妈还有小姨在谈着什么!
“你同学都送走了?”
“嗯,都回去了!”俞章平说道。
“我们就等你说合作开餐饮店的事呢,你就直接说吧!”俞文山说道。
“好吧,想必今天的菜肴大家都见识到了,就目前春谷县其他饭店的水平,我们确实有把握一炮而红,关于菜肴的品质和质量今天就不说了,因为这东西是要日常化保持下去的,一次做的好没用!要长久才行!我相信以后菜品的品质大舅一定会把好关的!”俞章平说道。
“章平说的对,菜品品质就是饭店的灵魂,我以后肯定会把好关!不合格的绝对出不了后厨!”安金保说道。
“各位长辈,这些年看我老爸一直在外面打工,非常辛苦也赚不到什么钱,刚好有点机遇,我觉得打工不是一辈子的事,终归是要自己出来开店做老板的,这才是出路!索性就让我爸妈请大舅和小姨来商量下开餐饮店的事!”俞章平说道。
“嗯,打工确实不是个事,处处看人脸色!你说说什么合作!”安金保问道。
“好的,大舅,合作类型现在可以肯定就是开餐饮店了,我先说下开店的投资情况。前期要是购买房产的话就多点一起要一百万左右,大概分别是买房四十万,装修二十万,二楼桌椅加上厨房用具十万,餐具10万,空调5-10万,其他杂七杂八的要个五万,开业再有个备用金5万就够了,刚好一百万整。”俞章平说道。
“嗯,章平算的还算是保守的了!要是装修上再上点档次,或者找外面的人装,估计还得价格十万左右!自己人就是好啊!”安金保说道。
“章平测算的这个金额,我是认可的,但是这个出资比例怎么分配呢?”安玉华问道。
“小姨,这个投资比例就看大舅和你能出到多少了!你们多一点我们家就少一点,你们少一点我们家就多一点!”俞章平说道。
“你说开店具体情况我是了解的,差不了多少,你这孩子对这个这么清楚!厉害!先不说这个出资比例,我想说我们一定要搞这么大面积来开
_s