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小伟说：“干。渍好切出来装袋儿，一袋正好炒一盘的量，销路不愁，城里和农村不一样，没地方，渍的人少，还有不少饭店什么的，都是在外面买。”

四叔说：“那可挺好，那明年我得找地方让多种点大白菜了，还得建个厂房，那玩艺儿占地方，得摆不少大缸。”

小伟说：“行，你弄吧，钱不够了就打电话。”

大爷说：“确实没地方弄，我看这边人家都是在市场里买，弄的也一般，味不正。”

小伟说：“他们不是正常方法渍出来的，加了东西，酸的快，但是不好吃。”

大爷说：“那这个厂就冬营天干呗？夏天怎么弄？”

小伟说：“夏天也渍，不断产，夏天一样有人买，就是夏天白菜不好解决，不知道疙瘩白能不能行。

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