到现在也还只考取了二级厨师,连着两年考取一级厨师失败。
郑师兄学厨十多年,也才刚考上三级厨师。
周砚当博主的时候,听一些川菜老师傅聊过当年厨师定级考试的事,有过一些了解,但因为年代久远,而且当时没太在意考试细节,所以了解的不深。
印象比较深刻的,就是老师傅们对于当年厨师考试难度的感慨,以及对现在厨师等级混乱,各种大师横行的痛心疾首。
当年的厨师考试,
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