星乐尘

繁体版 简体版
星乐尘 > 大厨小婿 > 第278章 惊艳四座的开胃汤!

第278章 惊艳四座的开胃汤!

虽然不至于显露出来,但自己请他帮忙的事情,便得告吹了。

这是机会,也存在风险。

乔智不知道这顿年夜饭,对牛烨会有如此重要的意义。

他不会掉以轻心。

厨师的口碑,在于每一桌饭的积累、沉淀。

农村办流水席的大厨,只要失误一次,便没有人再愿意请用。

乔智可不会做自砸饭碗的事情。

带来的几名员工都是熟手,处理食材的速度不仅熟练,而且效率很高。

原本乌姐打算帮忙,根本无需插手。

几个帮厨的实力能看出,作为主厨,乔智不会是个花架子。

乌晴没有离去,站在厨房内。

倒不是监督,而是想学习乔智是怎么烹饪的。

赵老爷子对乔智的厨艺这么推崇,总不能以后总邀请乔智来家里做饭。

她还存有偷师的想法。

乔智看穿,不点破。

他对乌晴没有任何保留。

在烹饪某些事物的关键时刻,会有意强调一下步骤。

看似说给帮厨听的,其实也是说给乌姐听的。

乌晴也是个聪明人,哪能瞧不出乔智的想法。

对于厨师而,烹饪食物的技巧是立身根本,一般不会轻易泄露。

对于厨师而,烹饪食物的技巧是立身根本,一般不会轻易泄露。

乔智没有藏着掖着,说明他心胸开阔。

故意针对他,也就显得自己小鸡肚肠。

从上午九点开始准备,到了下午四点左右,各种准备工作基本齐活。

年夜饭讲究的是热闹,讲究的是热气腾腾。

年夜饭讲究菜的种类繁多。

尤其是大鱼大肉、生猛海鲜,在最后一天都会端上来。

好像只有这样才能证明这家人过去一年的光景很好。

乔智没有刻意去追求奢侈,更注重内涵的设计。

每一道菜都有创意和意境,在摆盘上花费很多功夫。

四点五十八分,乔智通知可以开席。

赵家人按照年龄辈分和家族地位入座。

满桌摆好了凉菜。

乌姐安排传菜的人先送上了一碗汤。

金老用汤勺探了探里面的食材,“鸡汤?”

唐老闻到了一股药香,“药膳鸡汤!”

赵老爷很好奇,迫不及待地喝了一口。

只觉得一股浓郁的香气,从舌尖迅速传遍全身。

热气进入胃部,瞬间朝四肢散开,

更关键的是,赵老爷子的食欲瞬间就被打开了。

药膳鸡汤,在市面上并不少见。

有很多种做法,几乎每家都说自己有独特秘方。

乔智选用的是走地乌鸡作为主要原材料。

至于药膳是根据御厨传承中提到的诸多配方。

“老太爷,我想尝尝你的鸡汤。”

小孩是赵博然的孙子,赵老爷子的重孙。

今年七岁,拿着一个小碗走到赵老爷子的身边。

摇头晃脑,一副可爱模样。

“你难道没有吗?”赵老爷子将宝贝抱到腿上,笑着亲了一口。

“妈妈给我喝了她的,但她小气,只给我喝了一口。我想尝尝太爷的。”鸡汤每人一份,但小孩子会觉得别人碗里的饭菜特别香。

这汤很鲜美,赵老爷子舍不得给别人喝。

但,对自己的重孙,自然不会小气。

给宝贝倒了半碗,还夹了鸡腿。

宝贝一口气喝完,笑着说道:“太爷,你碗里的鸡汤好喝,比我妈碗里的汤好喝多了。”

赵老爷子没好气道:“你啊,就是个说谎鬼,怎么会不一样呢!”

宝贝很认真地说道:“真的不一样啊!小孩子不能说谎的,鼻子会被说谎精吃掉的!”

赵老爷子微微吃惊,喊来了乌晴。

乌晴见老爷子问起,连忙笑着

_s

『加入书签,方便阅读』