第73章

雏形

方远来的那天是个晴天，之前约的时间临时变化，挪到了现在。

正月的尾巴，太阳很好，但温度还是很低，房檐的雪开化了，水珠子滴答滴答往下掉。

栗芽在店门口的十字路口接的他。

方远背着个电脑包，穿一件深色羽绒服，戴副黑框眼镜，看着比实际年龄小。研究生还没毕业，脸上那股学生气还没褪干净。

栗芽带他往棚子绕，边走边介绍，方远下意识的扫着周围的环境，

“王老师跟我说了，你这边需要一套进销存系统。”

他边走边说，

“订单、库存、出入库、客户反馈，这些我熟悉。但我得先知道你这边的货从哪儿来、什么时候出、出了往哪走，都涉及什么项目我心里要清楚，不然系统做出来对不上实际。”

“应该的，”

栗芽说，带着他进了3号棚，

“陈志远也是王老师的研究生，现在研三，我不知道你们认不认识，有不明白的你就问他，让他带你看看产能，看看种类和生长周期，你心里有个数。”

陈志远在3号棚等着，跟方远握了手，没多寒暄，直接说正事。

“3号棚，草莓棚，红颜、隋珠和章姬混栽，套种羊肚菌，草莓10月末定植，12月末开始采，能收到4月末。

一棚一茬，跨冬采收。

现在正常采摘，这茬能收到四月末，然后清棚，计划种小糖丸西瓜，9月上市，10月清棚后，再轮种回草莓+羊肚菌。”

“产量呢？一棚一年大概出多少？”

陈志远想了想，

“草莓a字架双层，面积翻倍，一棚保守能出3000多公斤，羊肚菌400公斤以上。”

方远点点头，记下来。

1、2号棚是叶菜，陈志远介绍，

“暖棚叶菜走错峰，秋天种，过冬两茬，速生的，四十来天一茬。主要供县里幼儿园，学校食堂，和两家饭店，量不大但稳定。

春天清棚后计划种樱桃萝卜。

但是，老板有扩建计划，今年秋天计划只留一个叶菜棚，加上另外扩建五个棚，分别种蓝莓，蓝靛果，无花果，和三个草莓。”

方远惊讶了一下，刚才那个面嫩的师姐，这么大的魄力？

“一下扩建这么大的规模，不担心有库存积压的风险吗？”

“放心，没有，”

虽然来的时间不长，但是陈志远对这边可是很了解了，

“叶菜产量有限，当天采当天送，今年就剩一个棚，不会剩。

草莓和羊肚菌供不应求，也是有订单现采，直采直送，系统里你做成「零库存周转」就行，基本都是出了就走。”

很快陈志远又加了一句，

“不行不行，还是得留着库存，我差点儿忘了，开春就要大地种地瓜，这个不能直采直销，需要有库存周转。”

3号棚羊肚菌才是方远重点记的。

垄间黑乎乎的土面上，新一茬菇蕾刚冒头，米粒大小，密密麻麻。

“羊肚菌，”

“羊肚菌，”

陈志远蹲下来指给他看，

“对，空中草莓，下面套种羊肚菌，互不影响。”

方远蹲下来看了半天，起来拍了拍膝盖。

“这个走什么渠道？”

“礼盒，”

栗芽在后面说，

“基本不走散装。

羊肚菌和，即将入驻的蓝靛果、蓝莓、无花果，到时候都打包走高端礼盒，月子中心、企业团购、过年过节送礼。”

方远“嗯”了一声，在手机上打字，

“那我订单模块里得建「礼盒」和「散单」两个类别，礼盒走预售，提前锁量。”

栗芽说，

“没错，你按采收时间倒推，订单端提前三天锁量。出了多少、剩多少、下一批什么时候接上，什么时候采摘完成，送货进度，是否送达，客户反馈，系统里一目了然。”

走完三座棚，陈志远带方远去了后面那块预留地，刚包下来的六亩四分地。

土还冻着。

“五座新棚起在这儿。”陈志远踩上去，用脚拨了拨冻土，

“草莓四座、蓝莓一座、蓝靛果一座、无花果一座、叶菜一座，刚好八座。”