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第26章 双皮奶和姜撞奶

谢叔从里面数了大约一百钱,才将布袋子递给谢静棠,自己出门去买饭食了。

谢静棠暂时保管着钱袋子,看着厨房里忙碌的纤细身影,心情很复杂。

这么些天下来,她其实早就不埋怨嫌弃大嫂了,可要是让她心无芥蒂、当做这几年什么都没发生一样亲近大嫂,她又觉得别扭。

之前,她几次提出过要跟着大嫂去摊位上帮忙,都被大嫂拒绝了,今天中午她没忍住,悄悄跟了上去。

大嫂的两只袖子被挽起,白皙纤弱的小臂绷出细细的肌肉线条,费力地推着装满了饮子的小推车。

等到了摊位,便有早早等待在那儿的食客上前买饮子。

秋日艳阳下,大嫂熟练地招呼来往的百姓,每卖出去一碗饮子,那双潋滟明眸就漾起亲切和煦的笑意,几乎晃了她的眼。

可下一秒,谢静棠又深深地拧眉。

因为她发现,被晃了眼的不止是她自己,还有周遭的不少百姓,男女老少皆有,其中更是以年轻男子居多!

这怎么行?!

那是她的大嫂,是她大哥的妻子,别的男人怎么配用那种眼神看她?!

谢静棠气得恨不得上前一脚踹一个,最好能将人眼睛捅瞎才好,可她很快就沮丧地意识到,大嫂要摆摊卖饮子,被食客看是常事,她能阻止一天,却不能阻止一辈子。

除非,除非大嫂不去做生意了。

谢静棠垂下了头。

不去做生意,仅凭大哥抄书,能供得起一家子花销和小弟读书吗?

对了,守拙也到了开蒙的年纪,过几年就得去读书了……

想起这些,谢静棠失魂落魄地回了家,冥思苦想了一下午,以至于现在看见大嫂回来,她也有些提不起劲搭话。

厨房里,叶昭昭不知道外头的小姑子想了那么多,她用老姜磨成蓉,用纱布包裹挤出姜汁。

鸡蛋分离蛋清,饴糖按比例备好。

添炭上锅烧水,水刚滚开,谢家小院的门就被敲响了。

是那个小厮送牛奶来了。

谢静棠打开门,见一人提着两瓮陶罐,知道这是大嫂要的牛乳,忙接了过来。

“小哥且在外头稍候片刻,我嫂子做好就喊你。”

“欸,那有劳叶娘子快些!”

那小厮隔着门缝,也看见了里头逼仄的小院,本来也不想进去,递过去牛乳应了一声,便等在谢家小院门口。

叶昭昭打开陶罐,里头果然是两坛子洁白如雪的牛奶。

姜撞奶的做法简单,直接在奶里加糖煮沸后冲姜汁即可。

双皮奶费些时候。

煮奶、冷却静置形成奶皮、而后又加蛋清饴糖搅拌均匀后蒸制,堪堪花了一刻钟,这才终于做完了。

除却蒸发的水分,最终做出了十四碗双皮奶,十四碗姜撞奶。

小厮带来的两个食盒堪堪能装下二十四碗,剩下的四碗则被叶昭昭留在了家里,给家里人加餐。

她跟着小厮雇来的马车,一路往南城而去。

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