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第618章 熏制

到院门口的时候,天色还灰蒙蒙的,村里早起的人还没有出门。

她站在院门外,反手伸进背篓里,把空间里腌制的野猪肉一块一块拿出来,码进背篓里,背篓装满后,她抬手敲了三下院门。

周大山在屋里听见动静,趿着鞋子走出来,拉开院门看见她,脸上立刻舒展开来,“快进来。”

周寒星背着背篓进了院子,边走边说:“姥爷,我打了一头野猪已经收拾好了,在不远处的山洞里,今天跑两趟就差不多了。”

周大山急忙跟在她后面,“那我去弄早饭。”

周寒星应了一声:“好的。”

她把背篓背到后院,放在熏架旁边。前几天熏的那批肉已经出了颜色,皮面熏得发亮,肉色深红,柏树的烟色渗进了纹理里。

她先把前几天挂上的肉移到旁边一根横杆上,腾出位置,再把今天背回来的这一背篓一块一块挂上去。

新肉颜色浅一些,挂上去之后和旧肉并排在一起,整整齐齐码了两排。她正在挂肉的时候。

周大山从灶房端了一碗热气腾腾的鸡蛋面出来,放在堂屋的桌上,“快吃吧。你杨婶又拿来了一些菜和鸡蛋。”

周寒星把最后一块肉挂好,拍了拍手上的灰,走到堂屋桌边坐下来,拿起筷子挑起一箸面,“她今天要来的话,你叫她明天来家里。”

周大山在对面坐下来,点了点头。

周寒星低头把面吃完,连汤都喝了,放下碗,背起空背篓又往山里去了。

中午的时候,杨婶果然又来了。

她挎着一个篮子,里面装着刚收的花生,还有一些刚从地里拔出来的青菜。

周大山接过篮子,“丫头明天在家里。”

杨婶听了这话,心里一喜。

这几天她来了好几趟都没碰到人,以为周寒星又走了,但车子还停在村口,又觉得不对。

杨大强劝她不要那么急。杨婶把篮子里的花生倒进堂屋的筐里,笑着道:“周丫头忙大事呢。周大叔你就跟着享福吧。”

周大山点了点头,把花生收好,没有再接话。

他心里知道丫头在外面是拿命在搏前程,这些话不用对外说。

杨婶拿起空篮子,在院子里站了一会儿,和周大山打了个招呼就走了。

周寒星在山里找了个避风的地方,进空间休息了一会儿。

下午她又在附近的山坳里转了一圈,看看有没有新的柏树枝可以砍。

天色暗下来的时候,她背着第一趟肉下了山。周大山在院门口接过背篓,把肉挂到熏架上。

她背起另一个空背篓又上山去,第二趟下来的时候,天已经黑透了。

周大山催她回去休息,自已把所有的肉都挂好,又往火塘里添了几把柏树枝,才回屋。

周寒星进了自已屋子,关上门,进入空间。

她先去看了一眼熏架,腊肉的颜色比早上更深了,野鸡和野兔也熏得差不多了,皮面收紧,肉色发红。

她往锅里添了些柏树枝,又给水桶里加满了水,确认一切都正常,才上到九楼,洗了澡,躺在床上,很快就睡着了。

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