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第三十九章:玲珑菜谱

“我记得有一次,因宴席上菜肴太过油腻,太妃吃了,心慌了好几日。”

苏晚卿听此,思索一阵,又与众人商讨一番,便列出食谱。

“冷碟四品,为蜜渍青梅脆藕、松仁拌鲜菇、水晶鸭舌、玉笋小菜。热菜六道,为荷香嫩鸡、冬笋烩鲜菌、藕酿虾仁、玉笋烩鸭丝、香菇扒菜心。汤品一道,为茯苓鲜菇清鸡汤,撇尽浮油,温和滋补,不厚重。祝寿点心四品,为桂花茯苓软糕、荷粉莲蓉小寿桃、松子芡实酥、鲜藕糖糕……”

众丫鬟见苏晚卿列出这些菜肴,心里不由得敬佩几分。

苏晚卿交代完,又让丫鬟们这几天多练习练习烹制菜谱上的菜,一定要将烹饪的火候,以及甜品的酸甜一一把握好,熟能生巧,有备无患。

苏晚卿出了景韶宛,回到知卿府,便有些愁容。

自她为太后捐了二十万两香火钱,她哪还有结余的银子!

正当她犯愁之时,知卿府的丫鬟便为她带来喜报。

“小姐,三殿下得知小姐负责寿宴膳食,便遣人送来许多银子。”丫鬟笑着对苏晚卿说道,“膳食最费银子,特别是采买上好的食材,三殿下让您好好置办,别丢了他的脸面。”

苏晚卿听此,先是心里一喜,转瞬间又暗叹。

明明是为她担忧,偏要说成别丢了他的脸面!

“傲娇男人。”苏晚卿小声嘀咕道。

银子丰裕,便也好办。

苏晚卿拿着银子便去市集亲自采买,都是上等的食材,定不会怠慢太妃。

几日转瞬即逝,很快便来到了太妃寿宴当日。

苏晚卿起得很早,急急赶去景韶宛。

几日不见,景韶宛已经换了一副模样,沈知瑛将景韶宛布置得很好。

景韶苑处处细细装点,廊下悬着月白与鎏金相间的纱幔,沿阶摆满浅粉海棠。殿内立柱缠了银线绣荷纹的软绸,案几陈列白玉花樽,插着一束束晒干的白荷,呼应太妃年少旧事。地上铺着素色织锦地衣,处处雅致华贵,不见艳俗,满眼皆是妥帖的盛景。

但苏晚卿无心欣赏这些,她得赶紧前往膳房监工。

一到膳房,丫鬟们便恭敬地对苏晚卿行礼。

苏晚卿心中警惕,沈知瑛并非坐以待毙之人,今日她定会使用阴招,陷害苏晚卿。

想到此,苏晚卿谨慎地用目光一一扫过去,见丫鬟们都是熟面孔,并未被调换,微微松一口气。

“开始备菜吧。”苏晚卿下令。

说完,丫鬟们便按照前几日练习的模样,各司其职,备起菜来。

很快,菜便备好了。

苏晚卿又要人拿来十五个食盒,将膳房做好的菜一一放于食盒内,小心地用封泥封上。

唯有谨慎,才不会出岔子。

苏晚卿拿着这些食盒,锁于膳房的柜子之中,将钥匙揣在身上。这样,便不会有人擅自调动。

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