弘景曰∶今人少复煮作，惟合角弓用之。其法∶先以米沈汁渍七日令软，煮煎如作阿胶法耳。又一法∶锉角令细，入干牛皮一片，即易消烂。不尔，虽百年无一熟也。
恭曰∶鹿角、麋角，但煮浓汁重煎，即为胶矣，何必使烂？欲求烂亦不难，陶未见耳。
诜曰∶作胶法∶细破寸截，以水浸七日令软，方煮之。
曰∶采全角锯开，并长三寸，以物盛，于急水中浸一百日取出，刀刮去黄皮，拭净。
以醋煮七日，旋旋添醋，勿令少歇。戍时不用着火，只从子至戌也。日足，软如粉。捣烂，每十两入无灰酒一镒，煮成胶，阴干研筛用。
时珍曰∶今人呼煮烂成粉者，为鹿角霜；取粉熬成胶，或只以浓汁熬成膏者，为鹿角胶。按胡《卫生方》云∶以米泔浸鹿角七日令软，入急流水中浸桑柴火煮七日，旋旋添水，入醋少许，捣成霜用。其汁，加无灰急方》云∶用新角三对，寸截，盛于长流水浸三日，刮净，入铁锅中水煮三日夜，不可少停，水少即添汤。日足，取出刮以新鹿角寸截，囊盛，于流水中浸壶掩住，水少旋添。其角软，以竹气味甘，平，无毒。《别录》曰∶温。得火良，畏大黄。
主治伤中劳绝，腰痛羸瘦，补中益气。妇人血闭无子，止痛安胎。久服，轻身延年（《本经》）。疗吐血下血，崩中不止，四肢酸疼，多汗淋露，折跌伤损（《别录》）。男子肾脏气，气弱劳损，吐血。妇人服之，令有子，安胎去冷，治漏下赤白（《药性》）。炙捣酒服，补虚劳，长肌益髓，令人肥健，悦颜色；又治劳嗽，尿精尿血，疮疡肿毒（时珍）。
发明曰∶凡使，鹿角胜于麋角。
颂曰∶今医家多用麋茸、麋角，云力紧于鹿也。
时珍曰∶苏东坡《良方》云∶鹿阳兽，见阴而角解；麋阴兽，见阳而角解。故补阳以鹿角为胜，补阴以麋角为胜。其不同如此，但云鹿胜麋，麋胜鹿，疏矣。按此说与沈存中“鹿茸利补阴，麋茸利补阳”之说相反。以理附方旧三，新五。
异类有情丸∶《韩氏医通》云∶此方自制者。凡丈夫中年觉衰，便可服饵。盖鹿乃纯阳，龟、虎属阴，血气有情，各从其类，浸七日，酥炙研）各三两六钱，鹿茸（熏干，酒洗净，酥涂炙，研）、虎胫骨（长流水浸七日，蜜涂酥炙）各二两四钱，水火炼蜜，入九十丸。如浓味善饮者，加猪胆汁一二合，以寓降火之义。
（炒）、牡蛎（）各一两，为末，酒糊丸梧桐子大。每盐汤下四十丸。（《普济》）
白胶二两炙为末，酒二升和，温服。（《外台》）
合，分再服。（《外台》）
小便不禁，上热下寒者∶鹿角霜为末，酒糊和，丸梧桐子大。每服三四十丸，空心温酒下。
小便频数∶鹿角霜、白茯苓等分为末，酒糊丸梧桐子大。每服三十丸，《总要》）
门方》）
齿主治鼠，留血，心腹痛。不可近丈夫阴（苏恭）。
骨气味甘，微热，无毒。
主治安胎下气，杀鬼精物，久服耐老，可酒浸服之（孟诜）。作酒，主内虚，续绝伤，补骨除风（思邈）。烧灰水服，治小儿洞注下痢（时珍）。
附方新一。
补益虚羸∶鹿骨煎∶用鹿骨一具，枸杞根二升，各以水一斗，煎汁五升，和匀，共煎五升，日二服。（《千金》）
肉气味甘，温，无毒。诜曰∶九月以后，正月以前，堪食。他月不可食，发冷痛。白臆者、豹文者，并不可食。鹿肉脯，炙之不动，及见水而动，或曝之不燥者，并sharen。不可同雉肉、蒲白、鱼、虾食，发恶疮。《礼记》云∶食鹿去胃。
主治补中，益气力，强五脏。生者疗中风口僻，割片薄之（《别录》。
主治补中，益气力，强五脏。生者疗中风口僻，割片薄之（《别录》。
华陀云∶中风口偏者，以生肉同生椒捣贴，正即除之）。
养血生容，治产后风虚邪僻（时珍。《外台》有鹿肉汤）。
发明思邈曰∶壶居士鹿性多警烈，能别良草，止食葛花、葛叶、鹿葱、鹿药、白蒿、水芹、甘草、荠、齐头蒿、山苍耳，他草不食，处必山冈，故产则归下泽。
飨神用其肉者，以其性烈清净也。凡药饵之人，久食鹿肉，服药必不得力，为其食解毒之草制诸药也。
弘景曰∶野兽之中，獐、鹿可食生，则不膻腥。又非十二辰属，八卦无主，且温补，于人生死无尤，道家许听为脯。过其余，虽鸡、犬、牛、羊补益，于亡魂有愆责，并宗曰∶三祀皆以鹿腊，亦取此义，且味亦胜他肉。
时珍曰∶邵氏∶鹿之一身皆益人，或煮，或蒸，或脯，同酒食之良。大抵鹿乃仙兽，纯阳多寿之物，能通督脉，又食良草，故其肉、角有益无损，陶说亦妄耳。
头肉气味平。
主治消渴，夜梦鬼物，煎汁服，作胶弥善（苏恭。宗曰∶头可酿酒，须于作浆时，稍益葱、椒）。
附方新一。
老人消渴∶鹿头一个，去毛煮烂，和五味。空心食，以汁咽之。（《鄙事》）
蹄肉气味平。
主治诸风，脚膝骨中疼痛，不能践地，同豉汁、五味煮食（孙思邈）。
脂主治痈肿死肌，温中，四肢不随，头风，通腠理。不可近阴《本经》麋脂正文，而苏氏以注鹿脂，二脂功或同耶？）。
附方新一。
面上∶鹿脂涂之，日再。（《圣惠方》）
髓（炼净入药）
气味甘，温，无毒。
主治丈夫女子伤中绝脉，筋急痛，咳逆，以酒和，服之良（《别录》）。
壮阳道，令有子。同地黄汁煎膏服，填骨髓，壮筋骨，治呕吐（《日华》）。补阴强阳，生精益髓，润燥泽肌（时珍）。
发明颂曰∶髓可作酒，唐方多有其法。
时珍曰∶鹿髓，近方稀用者。《删繁方》治肺虚毛悴，酥髓汤用之。《御药院方》滋补药，用其脊髓和酒熬膏丸药，甚为有理。白飞霞《医通》云∶取鹿脑及诸骨髓炼成膏，每一两，加炼蜜二两炼匀，瓷器密收，用和滋补丸药剂甚妙。凡腰痛属肾虚寒者，以和古方摩腰膏，姜汁化一粒擦肾俞，则暖气透入丹田如火，大补元阳。此法甚佳，人鲜知之。
附方新一。
鹿髓煎∶治肺痿咳嗽，伤中脉绝。用鹿髓、生地黄汁各七合，酥、蜜各一两，杏仁、桃仁各三两（去皮炒，酒一升，同捣取汁），先煎杏仁、桃仁、地黄汁减半，入三味煎如稀饧。
每含一匙，徐徐咽下，日三。（《圣济》）
脑主治入面脂，令人悦泽（苏颂）。刺入肉内不出（《深师》）。
精主治补虚羸劳损（时珍）。
发明韩懋曰∶王师授予鹿丸方云之精也。医书称鹿茸、角、血、髓苑囿驯养。每日以人参燥则渐减，周而复始。大约三年之内，一旦毛不得，则精泄于外；或令其一交，即设法取其角霜一味为丸，空心盐酒下，大起胎时珍曰∶按《老子》云∶骨弱筋柔而握固，未知牝牡之合而作者，精之至也。
催切，赤子阴也。今作鹿精之名，亦未为稳。
血主治阴痿，补虚，止腰痛、鼻衄，折伤，狂犬伤（苏恭）。
及崩中带下（《日华》）。诸气痛欲危者，饮之立愈（汪颖）。大补虚损，益精血，解痘毒、药毒（时珍）。
发明颂曰∶近世有服鹿血酒者。云得于射生者，因采捕入山失道，数日饥渴将委顿。
惟获一生鹿，刺血数升饮之，饥渴顿除。及归，遂觉血气充盛异人。有效而服之者，刺鹿头角间血，酒和饮之更佳。
时珍曰∶近世韩飞霞补益方有斑龙宴法，孙氏解痘毒有阴阳二血丸，皆古所未知者。而沈存中又以刺血代茸为非，亦一说也。
附方新三。
斑龙宴∶用驯养牡鹿一二只，每日以人参一两煎水与饮，将滓拌土产草料米豆，以时喂之，勿杂他水草。百日之外，露筋可用矣。宴法∶夜前减食，次早空心低尾昂。令有力者抱定前足，有角者执定角，无角者以木囊头拘之，使头不动。用三棱针刺其眼之大前毛孔，名天池穴。以银管长三寸许插向鼻梁，坐定，咂其血，饮药酒数杯。再咂再饮，以醉为度。鼻中流出者，亦可接和酒饮。饮毕避风，行升降工夫，为一宴也。用生肌药敷鹿穴，养之。月可一度，一鹿可用六七年。不拘男女老少，服之终身无疾而寿，乃仙家服食丹方二十四品之一也。药酒以八珍散加沉香、木香煮之。
未出者稀，已出者减。用鹿血、兔血（各以青纸盛，置灰上，晒干）、乳香、没药各一两，雄黄、黄连各五钱，朱砂、麝香各一钱。为末，炼蜜丸绿豆大。每服十丸，空心酒下。儿小者减鼻血时作∶干鹿血炒枯，将酒浮熏二三次，仍用酒浮半杯和服之。
肾气味甘，平，无毒。
主治补肾气（《别录》）。补中，安五脏，壮阳气，作酒及煮粥食之（《日华》）。
附方旧一。
肾虚耳聋∶用鹿肾一对，去脂膜切，以豉汁入粳米二合煮粥食。亦可作羹。（《圣惠方》）
胆气味苦，寒，无毒。
主治消肿散毒（时珍）。
筋主治劳损续绝（苏恭）。尘沙眯目者，嚼烂入目中，则粘出（时珍）。
附方旧一。
骨鲠∶鹿筋渍软，搓索令紧，大如弹丸。持筋端吞至鲠处，徐徐引之，鲠着筋出。（《外台》）
靥主治气瘿，以酒渍，炙干，再浸酒中，含咽汁，味尽更易，十具乃愈（《深师》）。
皮主治一切漏疮，烧灰和猪脂纳之，日五六易，愈乃止（时粪主治经日不产，干、湿各三钱，研末，姜汤服，立效（《经胎粪主治解诸毒（时珍曰∶按范晔《后汉书》云∶冉粪，可疗毒也）。
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