（《本经》中品）

校正《别录》另出羊乳，今并为一。

释名（亦作）、羝（音低）、羯。

时珍曰∶《说文》云∶羊字象头角足尾之形。孔子曰∶牛羊之字，以形似也。董子云∶羊，毛曰，胡羊曰，无角曰月曰（音务），七月曰（音达），未卒岁曰（音兆今注》谓之长髯主簿云。

集解《别录》曰∶羊生河西。

弘景曰∶羊有三四种。入药以青色羊为胜，次则乌羊。其啖食，为药不及都下者，然其乳、髓则肥好也。

颂曰∶羊之种类甚多，而羊亦有褐色、黑色、白色者。毛长尺余，亦谓之人引大羊以此为群首，又谓之羊头。

诜曰∶河西羊最佳，河东羊亦好。若驱至南方，则筋力自劳损，安能补益人？今南方羊多食野草、毒草，故江浙羊少味而发疾。南人食之，即不忧也。惟淮南州郡或有佳者，可亚北羊。北羊至南方一二年，亦不中食，何况于南羊，盖土地使然也。

宗曰∶羊出陕西、河东，尤狠健，毛最长而浓，入药最佳。如供食，则不如北地无角白大羊也。又同、华之间有小羊，供馔在诸羊之上。

时珍曰∶生江南者为吴羊，头身相等而毛短。生秦晋者为夏羊，头小身大而毛长。土人二岁而剪其毛，以为毡物，谓之绵羊。广南英州一种乳羊，食仙茅，极肥，无复血肉之分，食之甚补人。诸羊皆孕四月而生。其目无神，其肠薄而萦曲。在畜属火，故易繁而性热也。

在卦属兑，故外柔而内刚也。其性恶湿喜燥，食钩吻而肥，食仙茅而肪，食仙灵脾而淫，食踯躅而死。物理之宜忌，不可测也。契丹以其骨占灼，谓之羊卜，亦有一灵耶？其皮极薄，南番以书字，吴人以画采为灯。

羊肉气味苦、甘，大热，无毒。诜曰∶温。

颂曰∶《本经》云甘，《素问》云苦。盖《经》以味，《素问》以理。羊性热属火，故配于苦。羊之齿、骨、五脏皆温平，惟肉性大热也。

时珍曰∶热病及天行病、疟疾病后食之，必发热致危。妊妇食之，令子多热。白羊黑头、黑瓦阳，女子绝阴。物性之异如此，不可不知。

汪机曰∶反半夏、菖蒲。同荞面、豆酱食，发痼疾。同醋食，伤人心。

主治缓中，字乳余疾，及头脑大风汗出，虚劳寒冷，补中益气，安心止惊（《别录》）。

止痛，利产妇（思邈）。治风眩瘦发明颂曰∶肉多入汤剂。胡洽方有大羊肉汤，治妇人产后大虚，心腹绞痛厥逆，医家通用大方也。

宗曰∶仲景治寒疝当归生姜羊肉汤，服之无不验者。一妇冬月生产，寒入子户，腹下痛不可按，此寒疝也。医欲投抵当汤。予曰∶非其治也。以仲景羊肉汤减李杲曰∶羊肉有形之物，能补有形肌肉之气。故曰补可去弱，人参、羊肉之属。人参补气，羊肉补形。凡味同羊肉者，皆补血虚，盖阳生则阴长也。

时珍曰∶按《开河记》云∶隋大总管麻叔谋病风逆，起坐不得。炀帝命太医令巢元方视之。

曰∶风入腠理，病在胸臆。须用嫩肥羊蒸熟，掺药食之，则瘥。如其，未尽剂而痊。

自后每杀羊羔，同杏酪、五味日食数枚。观此则羊肉补虚之功，益可证矣。

附方旧八，新十六。

羊肉汤∶张仲景治寒劳虚羸，及产后心腹疝痛。用肥羊肉一斤，水一斗，煮汁八升，入当归五两，黄八两，生姜六两，煮取二升，分四服。胡洽方无黄，《千金方》有芍药。（《金匮要略》）

产后厥痛∶胡洽大羊肉汤，治妇人产后大虚，心腹绞痛，厥逆。用羊肉一斤，当归、芍药、产后虚羸腹痛，冷气不调，及脑中风汗自出∶白羊肉一斤，切治如常，调和食之。（《心镜》）

产后带下产后中风，绝孕，带下赤白∶用羊肉二斤，香豉、大蒜各三升，水一斗三升，煮五升，纳酥一升，更煮三升，分温三服。（崩中垂死∶肥羊肉三斤，水二斗，煮一斗三升，入生地黄汁二升，干姜、当归各三两，煮三升，分四服。（《千金》）

补益虚寒∶用精羊肉一斤，碎白石英三两，以肉包之，外用荷叶裹定，于一石米下蒸熟，取出去石英，和葱、姜作小馄饨子。每日空腹，以冷浆水吞一百枚，甚补益。（《外台》）

壮阳益肾∶用白羊肉半斤切生，以蒜、薤食之。三日一度，甚妙。（《心镜》）

五劳七伤虚冷∶用肥羊肉一腿，密盖煮烂，绞取汁服，并食肉。

骨蒸久冷∶羊肉一斤，山药一斤，各烂煮研如泥，下米煮粥食之。（《饮膳正要》）

骨蒸传尸∶用羊肉一拳大（煮熟），皂荚一尺（炙），以无灰酒一升，铜铛内煮三五沸，去滓，入黑饧一两。令病患先啜肉汁，乃服一合虚寒疟疾∶羊肉作饼，饱食之，更饮酒暖卧取汗。燕国公常见有验。（《集验方》）

脾虚吐食∶羊肉半斤作生，以蒜、薤、酱、豉、五味和拌，空腹食之。（《心镜》）

虚冷反胃∶羊肉去脂作生，以蒜薤空腹食之，立效。（《外台》）

壮胃健脾∶羊肉三斤切，粱米二升同煮，下五味作粥食。（《饮膳正要》）

老人膈痞，不下饮食∶用羊肉四两（切），白面六两，橘皮末一分，姜汁搜如常法，入五味作食，每日一次，大效。（《多能鄙事胃寒下痢∶羊肉一片，莨菪子末一两和，以绵裹纳下部。二度瘥。（身面浮肿∶商陆一升，水二斗，煮取一斗，去滓；羊肉一斤（切）入内煮熟，下葱、豉、五味调和如法，食之腰痛脚气∶木瓜汤∶治腰膝疼痛，脚气不仁。羊肉一脚，草果五枚，粳米二升（即胡豆）半升，木瓜二斤，取汁，入砂糖四两，盐少许，煮肉食之。（《正要》）

消渴利水∶羊肉一脚，瓠子六枚，姜汁半合，白面二两，同盐、葱炒食。（《正要》）

损伤青肿∶用新羊肉贴之。（《千金方》）

妇人无乳∶用羊肉六两，獐肉八两，鼠肉五两，作啖之。（崔氏）

伤目青肿∶羊肉煮熟，熨之。（《圣济总录》）

小儿嗜土∶买市中羊肉一斤，令人以绳系，于地上拽至家，洗净，炒炙食。或煮汁亦可。

（姚和众）

头上白秃∶羊肉如作脯法，炙香，热拓上，不过数次瘥。（《肘后头蹄（白羊者良）

气味甘，平，无毒。

大明曰∶凉。

震亨曰∶羊头、蹄肉，性极补水。水肿人食之，百不一愈。

主治风眩瘦疾，小儿惊痫（苏恭）。脑热头眩治丈夫五劳骨热。热病后宜食之，冷病患勿多食（孟诜。《心镜》云∶以上诸证，并宜白羊头，或蒸或煮，或作脍食。）疗肾虚精竭。

附方新三。

老人风眩∶用白羊头一具，如常治，食之。

老人风眩∶用白羊头一具，如常治，食之。

五劳七伤∶白羊头、蹄一具净治，更以稻草烧烟，熏令黄色，水煮半熟，纳胡椒、荜茇、干姜各一两，葱、豉各一升，再煮去药食。日一具，七日即愈。（《千金》）

虚寒腰痛∶用羊头、蹄一具，草果四枚，桂一两，生姜半斤，哈昔泥一豆许，胡椒煮食。

（《正要》）

皮主治一切风，及脚中虚风，补虚劳，去毛作羹、食（青肿；干皮烧服，治蛊毒下血（时珍）。

脂（青羊者良）

气味甘，热，无毒。《丹房镜源》云∶柔银软铜。

主治生脂∶止下痢脱肛，去风毒，妇人产后腹中绞痛（思邈）。

洽方》有青羊脂丸）。去游风及黑润肌肤，杀虫治疮癣。入膏药，透肌肉经络，彻风热毒瓦斯（时珍）。

附方旧一，新十三。

下痢腹痛∶羊脂、阿胶、蜡各二两，黍米二升，煮粥食之。（《千金》）

妊娠下痢∶羊脂如棋子大十枚，温酒一升，投中顿服，日三。（《千金》）

虚劳口干∶《千金》∶用羊脂一鸡子大，淳酒半升，枣七枚，渍七日食，立愈。《外台》∶用羊脂鸡子大，纳半斤酢中一宿，绞汁含之。

猝汗不止∶牛、羊脂，温酒频化，服之。（《外台》）

脾横爪赤∶煎羊脂摩之。（《外台》）

产后虚羸∶令人肥白健壮。羊脂二斤，生地黄汁一斗，姜汁五升，白蜜三升，煎如饴。

温酒服一杯，日三。（《古今录验》）

妇人阴脱∶煎羊脂频涂之。（《广利方》）

发背初起∶羊脂、猪脂切片，冷水浸贴，热则易之。数日瘥。（《外台》）

牙齿疳∶黑羊脂、莨菪子等分，入杯中烧烟，张口熏之。（《千金方》）

小儿口疮∶羊脂煎薏苡根涂之。（《活幼心书》）

豌豆如疥，赤黑色者∶煎青羊脂摩之。（《千金方》）

赤丹如疥，不治sharen∶煎青羊脂摩之，数次愈。（《集验》）

误吞钉针∶多食肥羊脂，久则自出。（《肘后》）

血（白羊者良）

气味咸，平，无毒。

时珍曰∶按夏子益《奇疾方》云∶凡猪、羊血久食，则鼻中毛出，昼夜长五寸，渐如绳，痛不可忍，摘去复生。惟用乳石、砂等分为丸。空心，临卧各一服，水下十丸，自落也。

主治女人中风血虚闷，及产后血晕，闷欲绝者，热饮一升即活（苏恭）。热饮一升，治产后血攻，下胎衣，治猝惊九窍出血，解莽草毒、胡蔓草毒，又解一切丹石毒发（时珍。

出《延寿》诸方）。

发明丹砂、水银、轻粉、生银、砂、砒霜、硫黄孔公等毒。凡觉毒发，刺饮一升即解。又异其能解胡蔓草毒。羊血解毒之功用如此，而本草并不及，诚缺文也。

附方旧二，新五。

衄血一月不止∶刺羊血热饮即瘥。（《圣惠》）产后血攻或下血不止，心闷面青，身冷欲绝者∶新羊血一盏饮之，三大便下血∶羊血煮熟，拌醋食，最效。（吴球《便民食疗》）

硫黄毒发气闷∶用羊血热服一合效。（《圣惠方》）

食菹吞蛭∶蛭啖脏血，肠痛黄瘦。饮热羊血一二升，次早化猪脂一升饮之，蛭即下也。

（《肘后方》）

误吞蜈蚣∶刺猪、羊血灌之，即吐出。昔有店妇吹火筒中有蜈蚣入腹，店妇仆地，号叫可畏。道人刘复真用此法而愈。（《三元延寿书》）

狈者。刺羊血热饮一小盏，极效。（《圣惠方》）

乳（白者佳）

气味甘主治补寒冷虚乏（《别录》）。润心肺，治消渴（甄权）。疗虚劳，益精气，补肺、肾气，和小肠气。合脂作羹食，补肾虚，及男女中风（张鼎）。利大肠，治小儿惊痫。含之，治口疮反胃，小儿哕及舌肿，并时时贞元十一年，崔员外，有人为蜘蛛咬，腹大如妊，遍身生丝，其家弃之，乞食于道。有僧教啖羊乳，未几疾平也）。

发明弘景曰∶牛羊乳实为补润，故北人食之多肥健。

恭曰∶北人肥健，由不啖咸腥，方土使然，何关饮乳？陶以未达，故屡有此。

时珍曰∶方土饮食，两相资之。陶说固偏，苏说亦过。丹溪反胃人宜时时饮之，取其开胃脘、大肠之燥也。

附方旧一，新二。

小儿口疮∶羊乳细滤入含之，数次愈。（《短剧方》）

漆疮作痒∶羊乳敷之。（《千金翼》）

面黑令白∶白羊乳三斤，羊胰三副，和捣。每夜洗净脑气味有毒。

诜曰∶发风病。和酒服，迷人心，成风疾。男子食之，损精气，少子。白羊黑头，食其脑，作肠痈。

诜曰∶发风病。和酒服，迷人心，成风疾。男子食之，损精气，少子。白羊黑头，食其脑，作肠痈。

主治入面脂手膏，润皮肤，去，涂损伤、丹瘤附方新二。

发丹如瘤∶生绵羊脑，同朴硝研，涂之。（《瑞竹堂方》）

足指肉刺∶刺破，以新酒酢和羊脑涂之，一合愈。（《古今录验》）

髓气味甘，温，无毒。

主治男子女人伤中，阴阳气不足，利血脉，益经气，以酒服之（《别录》）。却风热，止毒。久服不损人（孙思邈）。

灭瘢痕（时珍。《删繁》治肺虚毛悴，酥髓汤中用之）。

附方新五。

肺痿骨蒸∶炼羊脂、炼羊髓各五两煎沸，下炼蜜及生地黄汁各五合，生姜汁一合，不住手搅，微火熬成膏。每日空心温酒调服一匙，或入粥食。（《饮膳正要》）

目中赤翳∶白羊髓敷之。（《千金》）

舌上生疮∶羊胫骨中髓，和胡粉涂之，妙。（《圣惠》）

白秃头疮∶生羊骨髓，调轻粉搽之。先以泔水洗净。一日二次，数日愈。（《经验方》）

痘痂不落，痘疮痂不落，灭瘢方∶用羊骨髓（炼）一两，轻粉一钱，和成膏，涂之。（陈文中方）

心（下并也用白羝羊者良）

气味甘，温，无毒。

《日华》曰∶有孔者sharen。

主治止忧恚膈气（《别录》）。补心（藏器）。

附方新一。

心气郁结∶羊心一枚，咱夫兰（即回回红花）三钱，浸玫瑰水一盏，入盐少许，徐徐涂心上，炙熟食之，令人心安多喜。（《正要》肺气味同心。诜曰∶自三月至五月，其中有虫，状如马尾，长二三寸。须去之，不去令人痢下。

主治补肺，止咳嗽（《别录》）。伤中，补不足，去风邪（思邈）。治渴，止小便数，同小豆叶煮食之（苏恭）。通肺气，利小便，行水解蛊附方旧一，新六。

久嗽肺痿作燥∶羊肺汤∶用羊肺一具洗净，以杏仁、柿霜、真豆粉、真酥各一两，白蜜二两，和匀，灌肺中，白水煮食之。（葛可久方）

咳嗽上气，积年垂死∶用莨菪子（炒）、熟羊肺（切曝）等分为末，以七月七日醋拌。

每夜不食，空腹服二方寸匕，粥饮下。隔日一服水肿尿短∶青羊肺一具，微炸切曝为末，莨菪子一升，以三年色，捣烂，蜜丸梧桐子大。食后麦门冬饮服四丸，日三。小便大利，数∶下焦虚冷也。羊肺一具（切）作羹，入少羊肉，和盐、豉食。不过三具效。（《集验方》）

渴利不止∶羊肺一具，入少肉和盐、豉作羹食。不过三具愈。（《普济解中蛊毒∶生羊肺一具割开，入雄黄、麝香等分，吞之。（《济鼻中息肉∶羊肺散∶用干羊肺一具，白术四两，肉苁蓉、通草、干姜、芎各二两，为末。食后米饮服五分匕，加至方肾气味同心。

主治补肾气虚弱，益精髓（《别录》）。

损盗汗（《日华》）。

（时珍）。

发明时珍曰∶《千金》、《外台》、《深师》诸方，治肾虚劳损，消渴脚气，有肾沥汤方甚多，皆用羊肾煮汤煎药。盖用为引向，各从其类也。

附方旧三，新六。

下焦虚冷∶脚膝无力，阳事不行。用羊肾一枚煮熟，和米粉半大两，炼成乳粉，空腹食之，妙。（《心镜》）

肾虚精竭∶炮羊肾一双切，于豉汁中，以五味、米糅作羹、粥食。（《心镜》）

五劳七伤，阳虚无力∶《经验后方》∶用羊肾一对（去脂，切），肉苁蓉一两（酒浸一夕去皮），和作羹，下葱、盐、五味食。《正要》∶治阳气衰败，腰脚疼痛，五劳七伤。用羊肾三对，羊肉半斤，葱白一茎，枸杞叶一斤，同五味煮成汁，下米作粥食之。

虚损劳伤∶羊肾一枚，术一升，水一斗，煮九升，服一升，日三。（《肘后方肾虚腰痛∶《千金》∶用羊肾去膜，阴干为末。酒服二方寸匕，日三。《正要》∶治猝腰痛。羊肾一对，咱夫兰一钱，玫瑰水一盏浸汁，入盐少许，涂抹肾上，徐徐炙熟，空腹食之。

老人肾硬∶治老人肾脏虚寒，内肾结硬，虽服补药不入。用羊肾子一对，杜仲（长二寸，阔一寸）一片，同煮熟，空心食之。令人内肾柔软，然后服补药。（《鸡峰备急方》）

胁破肠出∶以香油抹手送入，煎人参、枸杞子羊石子（即羊外肾也）

主治肾虚精滑（时珍。《本事》金锁丹用之）。

肝（青羊者良）

气味苦，寒，无毒。

颂曰∶温。

弘景曰∶合猪肉及梅子、小豆食，伤人心。

思邈曰∶合生椒食，伤人五脏，最损小儿。合苦笋食，病青盲。妊妇食之，令子多厄。

主治补肝，治肝风虚热，目赤暗痛，热病后失明，并用子肝七枚，作生食亦切片水浸贴之（苏恭）。解蛊毒（吴瑞）。

发明时珍曰∶按倪维德《原机启微》集云∶羊肝，肝与肝合，引入肝经。故专治肝经受邪之病。今羊肝丸治目有效，可征。

汪机曰∶按∶《三元延寿书》云∶凡治目疾，以青羊肝为佳。有人年八十余，瞳子夜读细字。云别无服药，但自小不食畜兽肝耳。或以本草羊肝明目而疑之。盖羊肝明目他肝则否。凡畜兽临杀之时，忿气聚于肝。肝之血不利于目，宜矣。

附方旧四，新十一。

目热赤痛，看物如隔纱∶宜补肝益睛。用青羊肝一具切洗，和五味食之。（《心镜》）

肝虚目赤∶青羊肝，薄切水浸，吞之极效。（《龙木论》）