（《纲目》）

释名时珍曰∶按∶刘熙《释名》云∶饼者，并也，溲面使合并也。有蒸饼、汤饼、胡饼、索饼、酥饼之属，皆随形命名也。

集解时珍曰∶小麦面修治食品甚多，惟蒸饼其来最古，是酵糟发成单面所造，丸药所须，且能治疾，而本草不载，亦一缺也。惟腊月及寒食日蒸之，至皮裂，去皮悬之风干。

临时以水浸胀，擂烂滤过，和脾胃及三焦药，甚易消化。且面已过性，不助湿热。其以果菜、油腻诸物为馅者，不堪入药。

气味甘，平，无毒。

主治消食，养脾胃，温中化滞，益气和血，止汗，利三焦，通水道（时珍）。

发明时珍曰∶按∶《爱竹谈薮》云∶宋宁宗为郡王时，病淋，日夜凡三百起。国医罔措，或举孙琳治之。琳用蒸饼、大蒜、淡豆豉三物捣丸，令以温水下三十丸。曰∶今日进三服，病当减三之一，明日亦然，三日病除。已而果然。赐以千缗。或问其说。琳曰∶小儿何缘有淋，只是水道不利，三物皆能通利故尔。若琳者，其可与语医矣。

附方新六。