(《别录》中品)
释名纶布。
时珍曰∶按《吴普本草》,纶布一名昆布,则《尔雅》所谓纶似纶,东海有之者,即昆布也。纶音关,青丝绶也,讹而为昆耳。陶弘景以纶为青苔、紫菜辈,谓组为昆布;陈藏器又谓纶、组是二种藻。不同如此。
集解《别录》曰∶昆布生东海。
弘景曰∶今惟出高丽。绳把索之如卷麻,作黄黑色,柔韧可食。《尔雅》云∶纶似纶,组似组,东海有之。今青苔、紫菜皆似纶,而昆布亦似组,恐即是也。
藏器曰∶昆布生南海,叶如手,大似薄苇,紫赤色。其细叶者,海藻也。
曰∶其草顺流而生。出新罗者叶细,黄黑色。胡人搓之为索,阴干,从舶上来中国。
时珍曰∶昆布生登、莱者,搓如绳索之状。出闽、浙者,大叶似菜。盖海中诸菜性味相近,主疗一致。虽稍有不同,亦无大异也。
修治曰∶凡使昆布,每一斤,用甑箅大小十个,同锉细,以东流水煮之,从巳至亥,待咸味去,乃晒焙用。
气味咸,寒,滑,无毒。普曰∶酸、咸,寒,无毒。权曰∶温,有小毒。