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草部第十六卷 草之五 萱草

(宋《嘉》)

释名忘忧(《说文》)、疗愁剑(《土宿》)、妓女(《吴普》)宜男。

时珍曰∶萱本作谖。谖,忘也。《诗》云∶焉得谖草?树之背。谓忧思不能自遣,故欲树此草,玩味以忘忧也。吴人谓之疗愁。《董子》云故也。其苗烹食,气味如葱,而鹿食九种解毒之草,萱乃其一,故又名鹿葱。《周处风土记》云∶怀妊妇人佩其花,则生男。故名宜男。李九华《延寿书》云∶嫩苗为蔬,食之动风,令人昏然如醉,因名忘忧。此亦一说也。嵇康《养生论》∶《神农萱草忘忧。亦谓食之也。郑樵《通志》乃萱草一名合欢者,误矣。合欢见木部。

集解颂曰∶萱草处处田野有之,俗名鹿葱。五月采花,八月采根。今人多采其嫩苗及花跗作菹食。

时珍曰∶萱宜下湿地,冬月丛生。叶如蒲、蒜辈而柔弱,新旧相代,四时青翠。五月抽茎开花,六出四垂,朝开暮蔫,至秋深乃尽,其花有红黄紫三色。结实三角,内有子大如梧子,黑而光泽。其根与麦门冬相似,最易繁衍。《南方草木状》∶广中一种水葱,状如鹿葱,其花或紫或黄,盖亦此类也。或鹿葱花有斑纹,与萱花不同时者,谬也。肥土所生,则花浓色深,有斑纹,起重台,开有数月;瘠土所生,则花薄而色淡,开亦不久。嵇含《宜男花序》亦云∶荆楚之土号为鹿葱,可以荐菹,尤可凭据。今东人采其花跗干而货之,名为黄花菜。

苗花气味甘,凉,无毒。

主治煮食,治小便赤涩,身体烦热,除酒疸(大明)。消食,利湿热(时珍)。作菹,利胸膈,安五脏,令人好欢乐,无忧,轻身明目(苏颂)。

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