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第297章 竹笼礼盒

包好的粽子在滚水中煮半个时辰,再焖半个时辰,就可以出锅了。

一锅甜的,一锅咸的,满满当当码了两大盆。

看着多,可实则这些量,也就刚好够归园的人自己吃而已。

除了咸的只做了两种口味,甜的做了五种,分别是白粽、蜜枣、板栗、红豆和核桃松仁。

七个口味不一的粽子被拆开摆在小碟子里,叶昭昭和灵娘一一尝过去。

两个归园的厨娘就眼巴巴看着那咸粽,有好奇,也有期待。

裹肉的粽子,她们是见所未见、闻所未闻,不知道是个啥味道,她们也想尝尝哩!

等夫人和灵姑娘吃完,她们应当也能分到一个半个的吧?

主要是这肉香味混合着粽叶和糯米香气,一个劲儿地往她们鼻子里钻,比那甜粽霸道多了。

谢静棠也站在一旁,看着嫂嫂和灵娘尝过去,两人面上都没有露出什么不同的神色,有些急。

她还想根据两人的反应,来决定吃不吃咸粽呢。

虽说经过上回的青团,她明白了嫂嫂做的东西就不可能难吃,但肉粽……她实在是有些敬谢不敏。

看灵娘已经把其中粽子全吃完了,用炭笔认真记录着所有可以改良的细节,谢静棠终于忍不住,问:

“灵娘,肉粽好吃吗?”

灵娘点点头,“好吃。”

她指着有蛋黄的和没蛋黄的问:“那这两种哪个更好吃?”

这把灵娘问住了。

咸蛋黄的风味固然好,但不可避免有股子鸭腥气,有些人不爱吃,所以师傅才做了两种肉粽。

遥想之前,谢静棠似乎还挺爱吃蛋黄肉松青团,灵娘便道:

“你可以先试试有咸蛋黄的。”

谢静棠便伸出了筷子。

一旁的守拙也学着姑姑的样子,夹起切好的一块粽子。

一口下去,咸蛋黄的咸香和五花肉的肉香充斥着口腔,糯米油润中还带着一丝清香,咀嚼着满满一口黏糯,一大一小都有些说不出话来。

姑侄两个对视一眼,都从彼此的眼神中看出了惊艳。

这是比腌笃鲜青团还要香的味道!

“好好吃啊嫂嫂!”谢静棠含糊不清地夸。

守拙也说:“阿娘,咸粽好吃,守拙爱吃咸粽。”

等吃了一口蜜枣的,又瞬间改口:“阿娘,甜粽也好吃,守拙也爱吃甜粽……”

他白嫩嫩的腮帮子因为咀嚼一鼓一鼓的,偏偏吃相还秀气,说话时神情也一本正经,看得叶昭昭手痒,想抱在怀里狠狠揉捏一顿。

但知道这小孩儿自尊心越来越强,人前不能这样,她还是忍住了。

“咸粽还不错,甜粽有些味道还可以优化一下。”叶昭昭开始和灵娘沟通正事。

这可是她准备在端午那段时间出售的吃食,可得认真做。

之前的青团反响还不错,但终究个头小,可以作为搭头送,成本也不算高。

这粽子就不一样了,那是正经可以当饭吃的大小,用的料也不便宜,变现最好。

而且,她还打算推出礼盒装,方便亲朋好友之间送礼用,这生意都已经和杨木匠谈好了。

杨木匠几乎要改名叫杨竹匠了。

从她开始做竹筒饮子开始,京中就有不少效仿做竹筒饮子的摊位和店铺。

别说这里压根没有什么知识产权的意识,就是现代也是一家出热门百家跟风抄。

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