有了相对安全的容身之所和一只可以吃好几天的山鸡，沈瑾紧绷的神经终于得以稍稍放松。但松弛只是暂时的，危机感如同悬在头顶的利剑，从未真正远离。

萧执那看似无意实则刻意的“投资”像一道无形的枷锁，提醒着她自由的代价。赵氏虽然暂时偃旗息鼓，但以她的性子，绝不会甘心吃下这个闷亏。而最重要的，是钱！里正那里借支的五百文钱如同流水，修门窗、买必需品，转眼就只剩寥寥数十文，根本无法支撑长久的生计，更别提偿还债务和积累资本。

空间里的紫背天葵和神秘红果是未来的希望，但远水解不了近渴，且变现之路艰险重重。野豌豆虽然高产，但直接售卖初级农产品不仅价值低，更极易暴露空间的秘密。

必须另辟蹊径，找到一种既能合理利用空间产出，又能安全、高效换取现金的方法。

沈瑾将目光投向了那只被吊在梁上、散发着诱人肉香的山鸡。

单纯的吃肉，只能果腹。但如果能将其加工成更容易保存、更美味、甚至更具价值的东西呢？

一个念头在她脑海中闪现——制作肉酱或者肉松！

这个世界调味料匮乏，烹饪方式相对简单。如果她能利用空间出产的、品质远超寻常的野豌豆（富含淀粉和清香），搭配山鸡肉，制作出一种风味独特、便于保存、既可以佐餐又可以当做干粮的肉酱或肉松，是否会有市场？

这个想法让她兴奋起来。

说干就干！她立刻开始规划。

首先需要工具。她现有的破铁锅和陶罐勉强够用，但需要一个小石臼来研磨豆粉和肉松。

她揣着仅剩的几十文钱，再次来到村里那家兼卖杂货的货郎担子前。

“叔，有没有小一点的石臼？捣药或者捣吃食的那种？”她小心翼翼地问。

货郎看了看她，从一堆杂物里翻出一个巴掌大小、边缘有些破损的旧石臼：“这个行不？以前老郎中留下的，破了个角，便宜点给你，十五文。”

沈瑾仔细看了看，虽然旧，但主体完好，不影响使用。她爽快地付了十五文钱。这下，她真的几乎身无分文了。

回到破屋，她立刻行动起来。

第一步，处理野豌豆。她进入空间，收取了最新一茬最饱满的豆荚，剥出碧绿圆润的豌豆。这些豌豆颗粒饱满，清香扑鼻，蕴含着微弱的灵泉能量。

她将一部分豌豆放入小石臼中，小心地捣成细腻的粉末。空间出产的豌豆粉质细腻，带着天然的微甜和清香，比她见过的任何豆粉都要好。

第二步，处理山鸡肉。她取下一半山鸡，将肉仔细地剔下来，切成小块。剩下的一半依旧挂起来，那是她接下来几天的口粮。

第三步，烹制。她没有足够的油来炸，决定采用最原始也最考验火候的——小火慢炒烘干。

她在破铁锅下生起小火，将鸡肉粒倒入锅中，用自制的木铲不断翻炒。这个过程极其耗时耗力，需要极大的耐心。鸡肉中的水分慢慢被逼出，颜色逐渐变得金黄，浓郁的肉香弥漫开来，勾得她肚子里的馋虫咕咕直叫。

待到鸡肉粒变得干香酥脆，她将其盛出，稍微放凉后，放入石臼中捣成蓬松的肉松。空间豌豆的清香和山鸡的肉香奇异地融合在一起，形成一种令人食指大动的独特风味。

接着，她将捣好的豌豆粉倒入锅中，利用锅底残留的鸡油和肉香，小火慢慢焙烤，直到豆粉散发出熟透的坚果香气。

最后，将焙香的豌豆粉和肉松混合在一起，加入一点点宝贵的盐粒，充分搅拌均匀。

顿时，一股更加复合、更加诱人的香气爆发出来！焦香的肉松、浓郁的豆香、恰到好处的咸味……完美地结合在一起！

沈瑾忍不住用手指沾了一点放入口中。

眼睛瞬间亮了！

太好吃了！口感酥松，入口即化，咸香可口，回味带着豌豆特有的清甜和肉类的鲜美！远超她的预期！这绝对是这个世界从未有过的美味！

她强压下立刻大吃一顿的冲动，将做好的肉松仔细地装进洗干净、晾干的陶罐里，密封好。

看着这大半罐色泽金黄、香气扑鼻的肉松，沈瑾的心脏激动得怦怦直跳。

成功了！她真的做出来了！

接下来，就是最关键的一步——试水市场。

她不敢在村里卖，太扎眼。目标只能是镇上。

但如何去镇上？她现在已经立户，理论上可以自由出入，但一个刚立户的孤女频繁往镇上跑，同样引人怀疑。而且她身无分文，连路费都没有。

她需要一个合理的借口和初始的路费。

沈瑾的目光，再次落在那剩下的半只山鸡和屋后新开垦的荒地上。