上善老和尚斜着眼瞅了瞅我手里捧着的雪菜豆腐，有些无奈地对我说道：“佛爷我好不容易才从山上下来，又被你这一碗雪菜豆腐送回去了。小娃娃，你是拿佛爷我开心吗？”

听了上善老和尚的话，我愣了一下，随后说道：“我还以为大和尚您就好这一口，当初那么大一盆您连汤都没剩下……”没等我说完，就被老和尚打断，“王八蛋才喜欢这个，佛爷我那是没办法，实在没的吃了才吃的它。在同佛寺那么多年，山下就一户人家来添过香油，每次来别的什么都没有，就背五十斤腌雪里蕻上来。来一次，够佛爷我吃一年的，明白吗？一吃就一年！第二年还有！一吃就是几十年。他们家手艺还巨咸，吃得佛爷我浑身上下都冒盐碱了。好容易从山上下来了，你又给佛爷我弄这一出……”

说到这里，上善老和尚顿了一下，歇了口气，又恶狠狠地瞪我一眼，说道：“你，背菜谱！今晚都吃什么了，按顺序背！”

这算是上善老和尚的特殊癖好了，好在之前孙胖子也想到了，在车上半个多小时我也没干别的，光背菜谱了。我将今晚上的菜从头至尾背了一遍，刚背完凉菜，热菜还没背几道，上善老和尚脸上的表情开始变得难看起来。等我背到佛跳墙时，他猛地打断了我的话，说道：“鲍参翅肚你们都点了，就给佛爷我带回来这么一份雪菜豆腐？觉得佛爷我好欺负是吧？来，今天我就代表佛祖惩罚惩罚你。”

他这是想干什么？上善老和尚突然发作，吓了我一大跳，正当我不知所措时，孙胖子的房门突然打开。他从房间里跑了出来，几步跑到了上善老和尚的身边，笑嘻嘻地说道：“不是我说，您早说啊！我们还以为佛爷您就好这一口呢，本来人家饭馆里都没有这道菜，我们求了老半天，人家才肯做的。您看啊，这菜虽说只是雪菜豆腐，其实里面的汤是火腿鸡汤。今天晚上我们是多点了几道菜，那是因为黄胖子瞎显摆，那些乱七八糟的吃着都是一个味。说实话，满桌子的菜，就特地为您准备的这道让人最有食欲。要不是辣子拦着我，刚才在馆子里，我就要一碗白饭就着吃了……”

孙胖子一顿白话，上善老和尚的脸色好了很多。他探着头闻了闻雪菜豆腐的香气，随后又是一皱眉，回头向孙胖子骂道：“少放点咸盐能死吗？我都齁了多少年了，还有完没完了！”

孙胖子冲老和尚龇牙一笑，说道：“这不是没搞清楚您的口味吗？这样，明天咱们再去一次那家馆子，我们照着今天的样式，再来上一桌，您看怎么样？”说到这里，孙胖子顿了一下，又接着说道，“我们兄弟遇到一点小事情，想让佛爷您给帮帮忙……”

随后，孙胖子把向北的事情说了一遍，说完以后，上善老和尚皱了皱眉，说道：“向北？没听说还有这么一号人！按小胖子你说的，这个姓向的好像也有点本事，不过本事也有限，能被吴勉一下子就打跑的人，本事也大不到哪里去。说吧，让佛爷我帮什么忙？不过有件事得说在前头，如果你们是想让佛爷我出手弄死这个人的话，不好意思，佛爷我只打人不杀生！”

上善老和尚说完，孙胖子嘿嘿一笑，指着我说道：“不用那么麻烦，不是我说，就算向北再来，也是冲着辣子去的。佛爷你多少教辣子点本事，不用多厉害，只要他碰到向北的时候，能跑得掉，让向北撵不上就成。只要能这样，咱们兄弟天天带您下馆子，‘炒一本’都没有问题。”

孙胖子说完，上善老和尚上下打量了一下我，摇了摇头说道：“当年佛爷我对吴勉发过誓，只要是他的东西，佛爷我就不碰。现在这个小娃娃身上有和吴勉一模一样的东西，还是那句话，他的东西——佛爷我不碰！不过不碰归不碰，‘炒一本’的事情该怎么炒还得怎么炒。”

上善老和尚说完，身子开始慢慢变得透明起来，就在他身体完全消失前，上善老和尚最后说道：“你俩走的时候，记得把菜给佛爷我留下来。”这句话说完，老和尚的身影才彻底消失。