接着拿出一张冷却曲线图，对着镜头一段一段的解释。

钱于礼看完沉默良久，最后闷闷的小声喃语：“小兔崽子误导老夫，欠收拾。”

记下来后，又打开了录制键，不过脸色已经好看多了，带着一股子好奇：“文渊，给爷爷说说那个单晶叶片……”

……

何明远的孙女叫何芸，看起来五十岁左右，视频点开就是一句：“爷爷，您今天中午吃的啥？”

“这还没到中午呢，吃啥饭啊。”

何明远本能的回了一句，说完就想起来是视频，赶紧四下瞄了一圈，发现没人注意到才松了口气。

都过去好几天了还犯这种低级错误，要是被他们听到了，不得被笑话死啊。

“这几天爸妈天天都在念叨您，说您年轻时最能吃辣，让我问问您那边有没有辣椒，吃的好不好？”

何明远笑了，连连的点着头小声道：“有，都有，爷爷吃的好着呢。”

何芸先唠了几分钟家常，然后话锋一转：“好了爷爷，现在说正事，您上次问的硝化甘油稳定性的问题。”

讲了大约五分钟，中间插了一段实验录像，画面里有一台何明远没见过的仪器。

何芸似是知道他的疑问，解释道：“这是差热分析仪，可以精确测量炸药的分解温度，您看这条曲线……”

何明远恍然点头，原来是差热分析仪啊，随即意识到了什么，暂停视频，盯着的曲线看了半天，然后猛地一拍桌子，把旁边的李昌明吓了一跳。

“不对！芸丫头，你这个分解温度的起始点，取的有问题啊。”

“你取的是外推起始温度，还是偏离基线温度？这俩差了好几度，在tnt和硝化甘油混合体系里，几度差距直接影响储存安全评估。”

一小时后得到了回复。

“爷爷您别急，我用的是外推起始温度，现在国际上通用做法就是这个，至于您说的偏离基线温度，只在某些特殊场景下才用。”

然后很耐心的解释了两种取值方法的适用范围，配了对比图表。

何明远看完思考了一阵，点了点头，把笔记本上之前写的结论划掉，录了一段视频。

“爷爷知道了，你说的对，是我的经验框住了自己，不过下次讲的时候能不能把仪器参数标全了，光给我看曲线不给标定条件，我怎么判断可不可信？”

江绰啃着红薯干，看着这群技术人员不想在后辈面前丢脸，那副争面子的样，跟李云龙和丁伟抢装备没什么区别，就是嗓门小了点。

最热闹的，还得是李昌明，毕竟是兄妹两个人，这次发来的教学视频，说的是高合金耐热钢的均质冶炼工艺。

李秀云讲完了现代电弧炉精炼流程，随口补了一句。

“太爷爷，当年的分批投料，低温稳炼的老办法效率太低，杂质可控性差。”