第二天,天刚亮不久,李宏明便上门来了,说是带苏然去体验一下老北京人的早餐生活。
不管是前世还是今生,苏然都没有到过北京,因此对老北京人的生活方式很感兴趣。
在湘省,大家的早餐其实很单调,在2000年以前,基本都是粉和面,虽然说湘省的粉面很有特色,但是没那么多花样。
只是后来,外地的早餐进来了,才有了百花齐放。
李宏明在湘中待了大半年,因为祖上是湘省的,所以口味上并没有太多不适应的地方,但是对于早餐的花样,还是有所吐槽。
所以带着苏然进了早市之后,就开始喋喋不休的科普北京的早餐。
在他的口中,老北京人的早餐日常,是一场热气腾腾的市井烟火,承载着几代人的味觉记忆与生活节奏。
天刚蒙蒙亮,胡同里的老人们便提着鸟笼遛弯归来,街边的早点铺子早已支起炉灶,油香、面香混着吆喝声,勾画出老城晨间的鲜活图景。
隆福寺的豆汁儿铺子,天没亮就熬上发酵绿豆浆,酸香独特的气味是老饕们的集结号。配着炸得金黄的焦圈,再夹一筷子辣咸菜丝,老食客们坐在褪色的木凳上,嘬一口烫嘴的豆汁儿,额头沁汗也停不下嘴。
前门煤市街的炒肝摊前,铜勺碰着铁锅叮当响,浓稠的肝肠芡汁盛在缺口的蓝边碗里,食客们托着碗转着圈吸溜,非得就着猪肉大葱包子才够味。
说着说着,苏然就听到了他咽口水的声音,感觉有点好笑。
或许是报复性消费,李宏明点了一桌子的东西,各种各样的都有,找了个偏一点的地方吃了起来。
当他一脸坏笑地让苏然喝豆汁的时候,苏然有点无语,现在虽然网络不是很发达,大家对豆汁的威名不是很了解。可苏然是从几十年后过来的,又怎么会不知道?
白了他一眼,拿起一碗卤煮就吃了起来。
苏然是内脏爱好者,虽然不喜欢北方饮食的太咸,但对于卤煮还是很感兴趣。
李宏明的恶作剧没有得逞,也颇为无趣。
苏然拿起卤煮吃得很香,李宏明也觉得胃口大开。
“怎么样,昨晚睡得还舒服吧?”
“挺好的。”苏然突然想起了那个老者:“对了,昨天还跟你那个邻居聊了一会,老人家很有意思的。”
邻居?李宏明觉得莫名其妙:“我没有邻居啊,那一层公寓是我们李家的亲戚买的,都是自己人,而且他们都在外地工作,那只是他们回京的一个落脚点。”
苏然奇怪地说道:“那我昨晚碰到的是谁?”
李宏明问道:“那位老先生是什么模样?”
苏然就描述起来,只是他没发现,李宏明的嘴巴随着他的描述渐渐变成了“o”字。
“那是我爷爷,怎么偷偷跑去见你了?”
“什么?”苏明惊讶地喊道,声音大了些,见周围的人都看了过来,苏然才压低声音。
“怎么可能。”