螺蛳粉火锅,你们快来尝尝。”
两人都是吃过螺蛳粉的,但第一次见用螺蛳粉汤底来煮火锅。
沈惊鸿一坐下就盯上了那盘鸭爪。
温禧给他们两人一人盛了一碗粉后,下了一半的鸭爪和猪蹄进去。
鸭板爪本就炸得金红起皱,在汤里煮过一遍后,外皮更加的酥烂,吸饱了螺蛳汤汁。
她也不嫌烫,夹起来就送进嘴里。
鸭爪的皮酥烂脱骨,一抿就化,胶质满满还粘嘴。
里面的筋只剩下一点点韧性还在挣扎。
汤汁渗进了每一处缝隙里,连骨头都是鲜的,一看就是提前煮过了。
毫不犹豫,她现在连骨头都想嚼碎了吞下去。
江予妍则是夹起了猪蹄。
她以前从来都没有吃过这个。
块头还是比较的大,温禧适时给她们一人扔了一只羊肠皮手套过去。
她们索性放下筷子,戴上手套,拿在手里啃。
炸过后的猪蹄,煮过后吸满了汤汁。
一口咬下去,皮跟筋就分开了。里面的猪蹄肉酥烂入味,糯而不粘,胶质满满。
“好吃!这个东西好吃!我宣布我以后爱上猪蹄了!!!”
看她们吃,温禧也很高兴。
她夹了几片羊肉放进锅里涮了涮,变色捞出。
羊肉依旧入口即化,混着螺蛳粉汤的酸鲜,吃起来别有一番风味。
“这么好吃的东西,温大老板还不赶紧上火锅铺卖?我这个前房东要有意见了噢!”沈惊鸿一边啃着鸭爪,一边挑眉。
温禧不是没想过这个问题,可螺蛳粉的汤底跟红油的时间成本比较高,特别费功夫。
小份几个人聚在一起尝尝就好了。
若是按照大份出餐,那不是给自己没罪找罪受嘛。
“不要不要,会亏本的。”
“行吧,就是可惜了。”
江予妍啃着猪蹄,啃着啃着才发现比上次少了一个人。
“宁宁呢?”
温禧并不知道,她派人送帖子的时候,管事就说宁宁不在府上。
于是两人看向沈惊鸿。
后者也摇了摇头:“镖局请假。”
那这个小人儿去哪了?
要是她在的话,肯定会很喜欢吃的。
一锅螺蛳粉下肚,吃的三个人满头大汗,可筷子就是停不下来。
江予妍捏了捏自己日渐圆润的小肚子,发出一声哀嚎:
“温姐姐——我的腰都不见了,天天在你这里吃都吃胖了呜呜呜。”
温禧上下打量了一眼,这都不知道有没有九十斤,哪里就胖了。
“不胖,你这个年纪还在长身体呢。”
“我又不是宁宁。”江予妍听着有点脸红。
沈惊鸿放下筷子:
“简单,你往后可以跟汤圆他们一起来镖局,练上一个时辰,什么肉都长不起来。”
江予妍几乎没有犹豫:
“我觉得温姐姐说的对,我现在还在长身体,就要多吃些,睡眠尤为重要,绝对不能早起。”
看她们吃的差不多了后,温禧又端出了提前备好的用山楂干泡好水:“消消食。”
沈惊鸿压了压嘴里的味道,笑着说:
“这火锅味道确实不错,我走南闯北这么多年,头一次吃这么好吃的东西。”
江予妍很难不赞同,整个人吃饱后就开始放空。
突然,她坐直了身子,看向温禧:
“对了,温姐姐,我前日去了凌云书院,庄先生亲自考了我几句,说我基础不错,当场就把我收下了。”
“你知道什么时候开学吗?我在家都等着急了,天天盼着去呢。”
温禧被他突然这么一问,愣了一下,有些不自然地摸了摸鼻尖。
这个她还真不知道。
不过她前些日子又往书院送了一沓银票。
温禧讪讪笑了笑,看向旁边的沈惊鸿。
“这个我还真知道。”
她放下茶杯,慢悠悠地说:
“庄先生说让凌云英书院跟崇文书院一块开学。崇文书院是三日前面询的,算算日子,两日就能出结果。等结果出来,一块开学。”
“不过……”沈惊鸿面向温禧。
“你抽空去催催贺兰公子的教材,教材不够用,而且咱们先生也不够。
萧夫人那边每日也只能来上半日,所以她们只能半日半日的上,前些日子下雨,慈幼局门口又多了好些女童,庄先生一个人也忙不过来。”
温禧正了正神色,想起已经竣工了的产业,神秘地勾了勾唇角:
“放心,我马上就又有一笔银子进账了,到时候把先生的待遇提一提,再把消息散播出去,看看有没有人愿意来。”
说罢,她从袖子里面掏出了两个烫着金边的红色信封。
两个人都没有立马拆开。
江予妍忍不住问:“温姐姐,这个是什么?”
“你们两个回去再看,到时候可一定要来捧我的场。”