看着张正卖起了关子,孙宇晨不禁急的抓耳挠腮的,可惜的是张正不开口,他还真没什么办法。
作为一名经验丰富的老屠夫,肢解一头二百多公斤的野猪,对他来说毫不费力,没过多久,就已经庖丁解猪,将它肢解的差不多了。
周围围观的同学们看的十分起劲,对于这头野猪他们心里是充满恨意和惧怕的,亲眼见到它被分尸,只感觉十分的痛快。
张正有些惊讶于孙屠夫的动作之快,看到快要直接完后,便让杨书记几人挨个挑了一块好肉带回去。
对于这个年代的人来说,肥肉是比瘦肉更受他们青睐的,是以杨书记几人挑选的大多都是肥肉和猪皮。
主要是因为肥肉可以出油,瘦肉却要耗油,村里有不少人家里穷的连油都买不起。
再者由于穷的叮当响,肚子里缺少油水,所以相比之下肥肉才更受欢迎。
杨书记几人一人分了一大块肥肉,脸上也不禁挂上了笑容,毕竟农村一般只有逢年过节,才会割点肉吃,平时是舍不得的。
“杨书记,你和大春叔待会也留下来吃点,这么大一头猪,就算让我们放开了吃也吃不上,免得浪费了。”
张正他们刚才已经吃过不少了,战斗力可谓是直线下降,是以他寻思着让村民们帮忙分担一些。
杨书记他们也没有推辞,拿都拿了,吃一顿也是理所当然的事情了。
看着他们点头答应后,张正心中也很是高兴,毕竟以前下乡插队的时候,人家也没亏待了他。
紧接着,张正便开始分工,让一部分同学去书上掰一些细长的树枝,用刀子削去外皮充当木签。
他自己则是用刀子把猪肉切成一小块一小块的,然后让心灵手巧的女生们将切好的猪肉串上去。
剩下的则被张正安排去搞一些木炭,将它烧焦后,放到灶台的下面。
同学们虽然不知道张正是要干什么,但还是按照他的吩咐去做了,人多力量大,没多长时间就已经串好几百串了。
看着灶台上也已经生好了火,张正便拿着串好的猪肉串,往那边走去。
“滋滋滋!”
烧烤的话还是炭火最好,野猪肉在炭火的烤制下,兹兹的冒着油,张正手脚麻利的翻转着它。
一旁的同学和村民都看不懂他在干嘛,只感觉十分的稀奇。
不过他们很快就知道张正这样烤的好处了,随着时间的推移,烤串的香味渐渐的蔓延开来,飘进每个人的鼻翼当中。
女生们可爱的动了动鼻翼,忍不住咽了一口唾液,男生们则望眼欲穿的看着张正受伤的猪肉串,想要尝尝它到底是怎么滋味。
光闻起来就这么香了,不知道吃起来会是什么感觉,这是他们共同的心声。
而正在专心烧烤的张正并没有理会他们,看着烤串差不多熟了以后,便从包里掏出携带的孜然辣椒粉,均匀的洒在上面。
黑红色的野猪肉散发出迷人的香气,边上的同学们喉头一阵涌动,一个个都迫不及待的想要尝试一下,这种新奇的吃法。*
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