陈默：格局打开，宵夜搞起！

转眼间，食堂开业已经整整一周。

一切都步入了正轨，火爆得像是设定好的程序。

在孙菲菲精细化的管理下，食堂的日均营业额稳定在了三万块左右。这个数字，足以让江城任何一家顶级餐厅眼红。

更夸张的是，食堂的名声已经彻底冲出了校园。每天中午和晚上，都有不少校外的年轻人，甚至是一家三口，专程开车过来，就为了尝一口传说中的“网红食堂”。

所有人都觉得这是一个奇迹。

王胖子每天对着账本傻笑，孙菲菲走路带风，连后厨的洗碗阿姨都觉得自己的工作充满了神圣感。

只有陈默不满意。

他站在二楼办公室的窗前，看着楼下熙熙攘攘的人群，眉头微锁。

三万，这个数字很漂亮，但距离他心中的目标，还差得远。这只是食堂的极限，却不是江城大学消费潜力的极限。

他脑海里，一张无形的校园地图缓缓展开，上面标注着一个个空白的消费节点。

晚上十点以后，自习室和宿舍楼里依旧灯火通明，那是数万个饥饿的灵魂在渴望慰藉。然而整个校园，除了几台孤零零的泡面售货机，再无他物。

这是一个巨大的市场空白。

陈默转身，拿起电话，直接拨给了后厨的王师傅。

“王师傅，生意太好，辛苦大家了。不过，我想再加个夜宵时段。”

电话那头的王师傅愣了一下，随即苦笑：“陈老板，兄弟们从早上五点忙到晚上八点，再加夜宵，怕是顶不住啊。”

“工资翻倍。”陈默的声音没有一丝波澜，“愿意加班的，夜宵时段的工资，按双倍日薪算。另外，夜宵时段所有菜品营业额，我再拿出百分之五，给当班的厨师团队分红。”

电话那头沉默了。

几秒钟后，王师傅粗重的呼吸声传来，带着一丝难以置信的激动。

“陈老板，你放心！别说夜宵，你就是要我们干通宵，兄弟们也绝对没二话！”

重赏之下，必有勇夫。这个道理，陈默比谁都懂。

挂了电话，他又拨通了另一个号码，是之前那个兼职送外卖的学生团队的队长。

“喂，同学，还想不想继续送外卖？”

“想啊！默哥，我们天天都盼着你电话呢！”

“很好。”陈默的嘴角勾起一抹弧度，“食堂马上推出夜宵，主打烧烤、小龙虾、炒饭炒粉。我需要你们，把这些热气腾腾的夜宵，送到校园的每一个角落，每一间宿舍。”

当晚，食堂夜宵档正式上线。

“新食堂推出夜宵外送”的消息，像长了翅膀一样，瞬间飞遍了学校的每一个微信群。

晚上十点，第一份外卖订单从系统里弹出。

紧接着，是第二份，第三份，第十份

订单打印机疯了一样“滴滴滴”地响个不停，后厨里，烧烤师傅的额头上全是汗，但脸上却挂着兴奋的笑容。

食堂门口，十几个穿着黄色马甲的兼职学生骑着电动车，排成一排，随时准备出发。

“302宿舍，一份香辣小龙虾，两份扬州炒饭！”

“有了！”

一个男生抓起打包好的餐盒，飞快地冲向夜色。

第一天晚上，仅仅三个小时的夜宵时段，流水就突破了三千块。

当王胖子拿着报表，颤抖着告诉陈默这个数字时，陈默的脑海里，响起了另一个更悦耳的声音。

叮！检测到新食堂运营稳定，师生满意度综合评分为：a级！

a级评分将大幅度提升在校学生留存率，降低退学与转学风险，对校外生源吸引力小幅提升。

当前校园总人口：19088人。

今日系统资金已发放：1908800元。

一万九千人！

这些都是因为新环境、新食堂而打消了退学、转学念头的学生。

陈默看着系统面板上的数字，心里却依旧平静。

还不够。

他的目光越过灯火通明的食堂，投向了校门口那条冷清的商业街。

街角，唯一的一家水果店亮着昏暗的灯。老板是个中年妇女，态度恶劣，几根半生不熟的香蕉，几颗蔫了吧唧的苹果，也敢卖出比市中心超市还贵的价格。