“这是从老一辈传下来的，桌上可以没有肉，不能没有素。”

杨秀琴一边切一边跟王一凡讲，也不管他听没听，“老话说‘十样菜，百样福’，吃了什锦菜，明年样样顺。你小时候不爱吃，每回都要我把里面的黄豆芽挑出来――黄豆芽是事事如意，挑出来像什么话。”

王一凡靠在厨房门框上，手里掰着几瓣蒜。

在脑海中翻找着关于黄豆芽的记忆，他小时候最讨厌黄豆芽，觉得有一股豆腥味，每回吃什锦菜都拿筷子把黄豆芽一根一根挑到桌上，排成一排。

杨秀琴骂他挑食，他就把黄豆芽塞进在他家吃饭的柳鐾肜铩

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她也不吭声，默默替他吃了。

他想起这些的时候，不觉哑然失笑，觉得从那么小的时候起，就已经在不知不觉间把柳龅背闪怂目可健

厨房里热气渐浓。

木耳和黄花菜在温水里泡发，一点点舒展开，干瘪的褶皱吸饱了水，变成半透明的褐色和金黄的丝绦。

杨秀琴把切好的胡萝卜丝和冬笋丝分别下锅焯水，捞出来过凉水，沥干了码进大盆里。

雪里蕻切碎，藕切成薄片，千张和酱干切成细丝，每一样都单独下锅，大火快炒，只放一点盐，不放酱油――杨秀琴说酱油会坏了颜色，什锦菜讲究的是清爽分明，红的红，白的白，绿的绿，黄的黄，盛在大瓷盆里，像一幅还没干透的水彩画。

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她把所有炒好的菜丝倒进一个大铝盆里，拿两双长筷子从盆底往上翻，动作轻而匀，每一下都翻到底。

杨秀琴在旁边看了一眼，满意地说了句“你拌的就是比一凡拌得好，他毛手毛脚的，去年把藕片全翻碎了”。

诗琪扒着厨房门槛踮脚往里看，鼻尖刚好够到门框下沿，嚷着她也要拌。

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诗琪高兴得不行，扭头冲院子里的王一凡喊：“爸爸我炒菜了！晚上你吃我炒的菜！”

什锦菜拌好了，杨秀琴拿干净抹布把盆沿擦干净，用保鲜膜封好，搁在碗橱最上层。

说这是底子，今天先吃一顿，剩下的留着除夕请祖宗。

然后她又从冰箱里拿出一盆五花肉，开始剁肉馅，做蛋饺。

蛋饺是王一凡家过年少不了的，铁勺在煤气灶上烧热，拿肥膘肉在勺底蹭一圈，滋啦一声冒出一道白烟。

舀一勺蛋液倒进去，手腕一转，蛋液在勺底摊成一张金黄色的圆皮。

夹一小团肉馅搁在蛋皮中间，趁蛋液还没完全凝固，拿筷子尖挑起一边对折过去，轻轻一压，一个蛋饺就成了。

形状像金元宝，过年吃蛋饺，招财进宝。

杨秀琴摊蛋饺的时候最安静，不像刚才炒什锦菜那样边做边念，因为蛋饺费工夫，铁勺重，手腕悬着，一个做坏了蛋皮就破了，得重新来。

做了大概快一个小时，她把铁勺往灶台上一搁，甩了甩发酸的手腕，说今年手不如去年稳了。

旁边搪瓷盘子里码着整整三十个蛋饺，金黄色的，在午后的阳光下泛着油亮的光，整整齐齐地排着队，像一队等待检阅的元宝。

诗琪踮着脚数了一遍，数到二十几的时候乱了，又从头数，最后很认真地报告说有三十个。

杨秀琴说那再包一点，诗琪多吃点。

下午杨秀琴开始准备明天年夜饭的菜单时，王志强从前面店里踱过来，手里拎着刚从老孙家拿回来的钥匙。

他把钥匙搁在桌上，跟杨秀琴说了句“老孙头说正月十六之前搬完”。

杨秀琴在围裙上蹭了蹭手，拿起钥匙看了看，又放回桌上，说了句“知道了”。

中午饭吃的比较简单，家里打扫卫生，贴对联，中午就随便对付了一口，王一凡和柳鲇置ψ湃ジ舯谡赡改锬潜甙锩Α

两口子单位要到年三十下午才放假，真让柳霏霏一个人在家收拾，那是不现实的。

晚饭，杨秀琴把中午做好的蛋饺下了锅。

蛋饺和白菜粉丝一起炖，汤色奶白，蛋皮吸饱了汤汁，咬一口软嫩鲜香。

什锦菜从冰箱里端出来，每人夹了一小碟。

诗琪尝了一口水芹菜，说脆脆的，又尝了一口藕，说也脆脆的。

王一凡给她碗里夹了根黄豆芽，她歪头看了半天，说这个像蝌蚪。

然后很认真地把黄豆芽塞进嘴里，嚼了两下，眼睛一亮，说好吃。

杨秀琴在旁边看着，忽然放下筷子，隔着桌子冲诗琪说了句“比你爸强，你爸小时候最讨厌黄豆芽”。

王一凡端着碗，低头扒了口饭，含含糊糊地说了句“现在不挑了”。

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晚饭后柳鋈コ肯赐搿

诗琪趴在小卖部柜台上画画，描红本写完了，她在空白页上画了一只老虎，黄黑条纹画得歪歪扭扭的，但尾巴画得挺直，旁边还用红色蜡笔歪歪扭扭写了三个字：大老虎。

三个字，对了一个，错了两个。

她说这是动物园那个大老虎，把它带回家，它就不用买卧铺票了。

晚上王一凡把院子里的红灯笼检查了一遍，插头插紧，电线用胶带固定在廊柱上。

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两个人靠在藤椅上看了会儿灯笼。院子里很安静，诗琪已经在楼上睡着了。

远处偶尔传来几声零星的鞭炮响，不密集，但隔一会儿就响一两声，像在试音，明天才是正式的。

红灯笼的光把院子照得暖融融的，廊柱上那张福字被光映着，红得比白天更深了一层。_c