第一百零三章

我将五花肉切成均匀的块状，放入沸水中焯烫去腥，捞出后沥干备用。锅中放少许油，待油热后放入冰糖，小火慢慢熬制糖色，直至冰糖完全融化，变成金黄色。这一步最为关键，糖色决定了红烧肉的色泽和甜度。

糖色熬好后，我迅速放入焯好的五花肉，翻炒至每块肉都均匀地裹上糖色。接着加入葱姜蒜、八角、香叶、桂皮等香料，继续翻炒，待香味四溢时，加入生抽、老抽和料酒，翻炒均匀。

翻炒片刻后，我加入适量的热水，刚好没过五花肉。盖上锅盖，小火慢炖一个小时。在炖煮的过程中，我时不时掀开锅盖，轻轻搅拌几下，确保每块肉都能充分吸收汤汁的味道。

经过漫长的等待，红烧肉终于炖好了。我揭开锅盖，一股浓郁的香味扑鼻而来。每块五花肉都晶莹剔透，色泽红亮，入口即化。

我舀出几块放在盘子里，再撒上一些葱花点缀。

“温已，快来尝尝我做的红烧肉！”我兴奋地叫道。

温已闻声走进厨房，看到那盘红烧肉，眼中闪过一丝惊讶和欣喜。他夹起一块红烧肉，小心翼翼地放入口中，闭上眼睛细细品味。

“怎么样？好吃吗？”我紧张地问道。

温已又夹起了一块红烧肉塞进嘴里，点了点头，“嗯，好吃。”

虽然只有三个字，但我却听出了温已语气中的哽咽。

吃着晚饭，我突然想到一件事，好奇地问道，“温已，这云顶庄园，以前是你常住的地方吗？我还以为是你闲置的房产呢......”

温已咀嚼的速度肉眼可见地变慢了一瞬，“是的，闲置的房子都离我们公司太远了，你上班不方便。”

硬邦邦地丢下一句，温已便自顾自地继续埋头苦吃起来。

我笑咪?咪地看着温已，这家伙，还是蛮贴心的嘛，这饭做得，值！

是夜，一夜无梦，温已留宿在了这里，我们却什么也没发生。