要知道还只是在几年前，张家栋的妹妹还没有上大学的时候，像张家栋这样的双职工家庭，想要吃上一顿红烧肉，也基本上只有过年过节的时候才行。

七十年代末，咱们国内改革开放的前夕，普通老百姓按照人均分配的猪肉供应，也不过就是半斤左右的水平。

像是张家栋他们家这样不包括大姐，算上张家栋一家四口的家庭，每个月也不过就是能够领到两斤左右的肉票。

如果要不是过年过节的时候搬家的父母所在的玻璃瓶厂，还额外会给他们这些职工家里发放一些过节的物资补助，每个月只有两斤肉的分配根本就不够张家栋他们一家人日常炒菜吃的。

就更别说如此奢侈的做一份红烧肉了。

可是随着改革开放的发展，咱们国内向国外出口的产品越来越多，也终于有一些国外相对来说更低价的玉米、麦麸等等农产品，通过咱们国内首批开放的这些港口城市源源不断的被进口到咱们国内，成为了饲养这些大型牲畜的饲料和口粮。

极大地缓解了咱们国内当时的粮食供应问题的同时，也调动起了广大农村养殖户们的积极性。

包产到户的政策落实以后，在短短的几年中，咱们国内的猪肉和大型牲畜的产量就连续翻了几番。

乡下的养殖户们通过饲养各种大型牲畜，尤其是养猪，开始赚到了钱。

也让在城市里面生活的居民们能够分配到更多的猪肉指标，张家栋所在的青岛市本地举例，到1983年，改革开放只是经过短短的几年时间，人均每个月可以分配到的猪肉量就从当初的不到半斤，增加到了将近一斤。

而张家栋他们的合作社，因为本身就有屠宰场的业务，除了张家栋大姐牵头与当地的各个养殖户们之间的合作养殖的那些胡鸭和大白鹅以外。

也逐渐在他们县里的支持下，引入了生猪的屠宰业务。

养殖户们原本需要在肉站里上交的指标，现在可以直接通过张家栋他们或者说的屠宰场进行核算，把必要的那部分交给他们县里的各个副食品站以后。

多余的部分，要么是由这些养殖户们自行带走，然后卖到当地的大集上，或者由自家食用。

要么就是被张家栋他们合作社自己的屠宰场收了，然后大部分被卖给了济南食品厂，生产各种熟食产品。

另一部分就按照张家栋的安排，直接被送到了他们的食堂成为了他们服装厂的食堂里，成为了他们服装厂食堂里面，普通职工都可以随时吃饱吃好的肉食。

当然张家栋他们合作社的服装厂，为他们厂里面的这些职工们准备的福利待遇也远不止这些。

当时像他们县里面的大部分国营工厂，基本上都有自己的托儿所。

张家栋他们合作社毕竟才刚成立，不过半年多的时，还没有类似的打算。可是张家栋为了能够提升他们合作的员工待遇，除了给他们厂里面的这些职工们远远超过普通国营工厂的工资以外，更是在员工培训和加班福利的补助上下足了功夫。

按照当时大部分咱们国内，国有工厂的惯例。

如果遇到节假日加班的情况，基本上都是职工份内的事，并不存在什么加班补助的情况。

而张家栋他们的合作社却是按照员工的日常的平均分拨时间，根据加班的需求额外会支付这一部分加班工资的。

再加上他们员工食堂成立以后，大部分的厂里职工即便是家里面不在他们县城本地，没有办法在午休的时间回家做饭。

也不用再像他们不做售后服装厂刚刚成立的时候那样，从家里面一带就是一整天的饭了。

这样的待遇，除了极大的便利了他们服装厂职工们的日常工作和生活以外，老徐头的手艺更是征服了他们厂里面的所有人。