少微在桌边坐下，接过阿凤递来的热茶，暖暖手，开口道：“我刚才在沙利文看了一圈，才发现自己太局限了。”

周书珩在她对面坐下：“怎么说？”

“他们有外带窗口。”少微说，“曲奇和牛奶，客人不用进店，在窗口买了就能拿走。”

周书珩道：“这有什么可稀奇的，夏天他们还卖冰淇淋呢。不过我们不是也有外带窗口。”

少微放下茶杯道：“问题就出在这，我们的外带窗口只有炒货、爆米花没有饮品。”

周书珩来了兴趣，直起身子问道：“你是说学它们也卖瓶装牛奶？”

少微摇摇头：“是卖奶茶！”其实她早前就想过卖纸杯奶茶，不过后来发现这会的纸杯和后世的纸杯差别可大了。

这会儿的食用蜡纸杯依赖进口，一个欧美的蜡纸杯要价4-5分钱，日本仿蜡纸杯也要2-3分钱，成本高不说，这种纸杯还只能装冷饮。

因为内壁是食品石蜡涂层，熔点仅52c68c，超过40c蜡层就开始软化。

卖奶茶这事不能外带就废了一半，那时她还没想过可以用玻璃瓶。

吴其煜提醒道：“沙利文的牛奶，是出厂前杀菌灌装密封好的，店里整瓶加热，瓶子和液体一起升温，才不会炸。”

“这我知道，说到底就是控温的事，我们要卖热饮又没说要卖90-100°的热饮，60°难道不行吗？”

周书珩道：“阿微的意思是，只要方便人带走就是了？”

少微道：“没错，客人买了拿走，边走边喝，不用站在窗口等，不用进店里找座位。这才是外带窗口的意义。”

“另外沙利文一个瓶子收一角的押金，我们也可以学。”

周书珩道：“一角钱押金会不会太高了？沙利文收一角，是因为人家的瓶子是厚壁玻璃，进价贵。咱们也收这么多是不是不合适？”

少微还真不知道瓶子之间有这么多区分，她虚心请教：“瓶子成本差多少钱？”

“普通玻璃瓶不过三到五分钱一个，那种厚壁玻璃的起码要八分钱一个了。”

少微屈指敲了敲桌面：“那我建议还是用好点的瓶子，毕竟我们奶茶都要卖到一角五到两角五一杯，用次的不合适。”

“收一角钱的押金正好，客人喝完了把空瓶拿回来退押金。客人不退我们也不亏。”

“你们觉得呢？”

吴其煜道：“我赞同，厚壁玻璃瓶虽然进价贵几分，但耐热，还耐洗。薄壁的洗几次就容易出裂痕，算下来用厚壁的损耗率反而低。”

周书珩道：“行，那就这么定了，这瓶子退瓶率也高。”

他忽然眨眨眼：“奶茶定下来陆记和吴记也可以卖了是不是？不过我们今天不是来商讨新春活动的事吗。”

少微被他一句话拉回了正题，拍了拍脑袋：“怪我，光顾着去别人家取长补短，忘记正事了。”

周书珩哈哈一笑：“这就叫智者千虑必有一失。”

吴其煜把面前的簿子翻开推到桌子中间：“这是我和阿珩拟的，你看看。”

少微接过，只见簿子上已经列好了几样东西：春联、坚果、围巾、饼干、糖果、还有金银元宝……

每一项后面都标注了成本。

她忍不住笑了：“你们这是打算把圣诞福袋再搬过来一次？”