年底分红
饭庄是九月十八开的业,到腊月二十七,已经经营了三个多月。
九月虽然只开了十来天,但开业那阵子声势大,县里领导来捧场。
包间天天满,散客排长队,营业额冲到了将近八千块。
扣除食材成本、人工工资、水电杂费和税金,九月纯利润四千出头。
十一月是传统淡季。
天气冷了,出门吃饭的人少了,但国强饭庄的包间预订一直没断过。
散客也比预期的多,纯利润做到了九千六。
十月和腊月是旺季,婚宴、寿宴、单位年底聚餐扎堆来。
十月份纯利润一万三千二,腊月更猛,到二十七号为止已经做到了一万两千八。
三个月零十来天,加在一起,纯利润三万九千六百多块。
朱会计报完数字,把账本推到林国强面前。
林国强低头看了一遍,又递给赵素梅看了一遍。
夫妻俩交换了一个眼神,都没有太大的表情波动,但眼神里都带着笑意。
这个数字跟林国强心里的预估差不多,他每天盯营业额,心里有本账。
“辛苦了,朱会计,这个月给你加二十块奖金。”
林国强站起来拍了拍他的肩膀。
朱会计连连摆手说不用不用,脸上却笑开了花,抱着账本回办公室去了。
年底分红
红包金额根据岗位不同有所区别。
但最少的也有十块。
老丁做采购的,除了标配还多了一条烟。
他拿着那条大前门翻来覆去地看,咧着嘴说这烟他舍不得抽,要留着过年走亲戚的时候拿出来显摆。
朱会计领了年礼和红包,又从林国强手里额外接过一个信封。
那是林国强单独给他的二十块奖金。
他把信封揣好,把眼镜摘下来擦了擦,又戴上,拍了拍林国强的肩膀:“老板,明年账我还给你管,一分钱都错不了。”
三个学徒,周浩、李大海、孙明辉排成一排站在师傅们后面。
他们学徒期还没满,工钱不高,但年礼一样不少。
周浩领了红包当场就要拆,被李大海一巴掌拍在手背上,说回去再拆,别在这儿丢人。
孙明辉把红包揣好,又弯腰去帮顾师傅拎东西。
被顾师傅一巴掌拍开,说我自己有手。
孟师傅和顾师傅没有分红,但工资高,一百五十块一个月。
年底拿了年终奖,每人三百块,加一百块过年红包。