灶房内，烛火将许寂的身影投射在墙上，随着他的动作忽大忽小，像是一尊正在施法的太古魔神。

案板上，那堆刚从黑水沟挖回来的“芋头”（九幽鬼芋），已经被洗刷得干干净净。

虽然洗去了淤泥，但那黑漆漆的表皮上，依旧布满了像是一张张痛苦人脸的纹路，看着就不太正经。

“这芋头，长得是真寒碜。”

许寂拿着那把黑铁菜刀，在手里掂了掂，“皮厚，疙瘩多，削皮都费劲。”

他伸手按住一颗足有篮球大的芋头。

“滋滋――”

指尖刚一触碰，那芋头表皮竟然渗出了一层粘稠的黑液，带着极强的腐蚀性，想要融化许寂的手指。

那是“尸毒尸油”，剧毒无比。

但在许寂手上，这就跟出了点汗似的。

“哟，还挺滑溜。”许寂眉头一皱，“这玩意儿粘手，不好切。”

“翠花！把你那把叉子（分海神叉）拿过来！”

翠花（稻草人）迈着僵硬的步子，提着那把散发着深海寒气的神叉走了进来。

“给这芋头定定身，乱滚我切手了咋办？”许寂指了指案板。

翠花心领神会，举起粪叉，对着那颗正在试图用尸油滑走的鬼芋，“噗嗤”一声插了下去。

“啊dd！！”

鬼芋内部传来一声凄厉的尖啸，那是寄生在里面的万年饿死鬼被神叉的寒气给镇压了。

“这就老实了。”许寂满意地点点头。

他手起刀落。

“咔嚓！咔嚓！”

坚硬如铁的鬼芋皮被削掉，露出了里面灰白中透着一丝血丝的肉质。

那肉质纹理扭曲，像是一团团纠结在一起的脑花。

“这肉看着有点花，不过粉质足。”

许寂把削好的芋头切成厚片。

每一片切下来，都会有一缕黑烟冒出，那是被切断的“怨气锁链”。

“切好了，得先炸一下。”

许寂往那口“镇魔大铁锅”里倒了半锅“龙油”。

油温升高，冒起青烟。

“下芋头！”

“滋啦――！！”

芋头片入锅。

并没有炸出香味，反而炸出了一股令人头皮发麻的阴风。

那是九幽地气在热油中爆发。

灶房里的温度瞬间下降了十几度，墙角甚至结出了一层黑色的冰霜。

姜红衣站在灶坑前烧火，看着锅里翻滚的黑烟，手里的柴火（雷击梧桐木）都快拿不稳了。

“师尊……这烟……有点黑啊。”

“黑啥？那是水分没干透。”许寂拿着大勺子（定海勺），在锅里搅动，“炸一炸，把里面的水汽逼出来，表面起个硬壳，待会儿蒸的时候才吸味儿，不烂。”

随着他的搅动，定海勺上释放出的镇压法则，硬生生把那些想要冲出锅沿的恶鬼冤魂给拍回了油锅里。

“滋滋滋dd”

鬼魂被油炸，发出了类似于炸知了的脆响。

片刻后，芋头片被炸得表面金黄（其实是暗金色），硬邦邦的。

许寂把它们捞出来，沥干油。

“接下来是肉。”

他拿出一块之前腌好的“魔兽五花肉”（撼地魔猪的肚子肉）。

这肉红白相间，肥瘦相宜，经过“朱雀果醋”和“红莲劫灰”的腌制，早已变成了一块晶莹剔透的“红宝石”。

切片。

每一片肉都切得跟纸一样薄，透光。

“码盘！”

许寂拿出一个“玄武甲片”做的大深碗。

一片肉，一片芋头。

肉皮朝下，整整齐齐地码在碗里。

“这叫‘扣肉’，讲究个形。”

码好之后，许寂又调了一碗料汁。

酱油（混沌黑海原浆）、腐乳汁（某种发酵的灵果酱）、糖（万年玉髓）、酒（猴儿酒）。

“哗啦――”

料汁倒进碗里，瞬间渗入了肉和芋头的缝隙之中。

阴阳交汇。

魔猪肉的厚重血气，与鬼芋的九幽死气，在这一刻，被这碗料汁强行“媒合”在了一起。

“上锅蒸！”

“大火烧开，转小火，蒸足两个时辰！”

“要把这肉里的油蒸出来，渗进芋头里；把芋头里的粉蒸化了，裹在肉上。”

“这叫……肥而不腻，入口即化。”

许寂盖上锅盖，拍了拍手。

“等着吧，今晚这顿，肯定下饭。”

……